你喜歡的咖啡，是怎樣的呢？
如果你不知道如何回答，就讓我們一起認(rèn)識(shí)咖啡吧！
本書(shū)分為 咖啡知識(shí)學(xué)習(xí)歡享咖啡時(shí)光兩大部分。
不僅從咖啡愛(ài)好者的視角出發(fā)，細(xì)致地咖啡沖泡方法，讓初學(xué)者可以輕松入門(mén)，迅速掌握制作咖啡的技巧；而且有選豆、烘焙、拼配知識(shí)，教你調(diào)制適合自己口味的專(zhuān)屬咖啡。
更展現(xiàn)多種創(chuàng)意咖啡料理、全球咖啡打卡圣地、咖啡器具大師藏品，讓人大開(kāi)眼界，盡享咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。
◎迅速掌握咖啡制作秘訣
全方位學(xué)習(xí)咖啡制作，從選豆、烘焙、研磨，到制作濾布、選擇器具、沖泡咖啡，享受咖啡帶來(lái)的樂(lè)趣。
圖文解析沖泡步驟，明確標(biāo)注刻度、水溫、時(shí)間等，簡(jiǎn)單易懂，初學(xué)者也能制作出令人驚嘆的美味咖啡。
◎找到個(gè)人專(zhuān)屬的咖啡味道
發(fā)現(xiàn)咖啡與生活的奇妙連接，22個(gè)咖啡創(chuàng)意料理、120件精品大家收藏，讓生活變得更精致、更優(yōu)雅。
13家日本特色的咖啡小店，等你光臨；19個(gè)全球咖啡打卡地，感受全球各國(guó)愉快的咖啡日常生活。
◎拓展咖啡知識(shí)地圖
如何選擇全球各大產(chǎn)地的咖啡豆？全球4大咖啡豆產(chǎn)地、7大咖啡豆制作流程，讓你了解咖啡背后的故事
什么是無(wú)咖啡因咖啡？什么是精品咖啡豆？了解關(guān)于咖啡的各種小知識(shí)，可以更加享受咖啡的樂(lè)趣。
日本角川書(shū)店（Kadokawa），成立于1945年，是日本有名的出版社之一，總部位于東京千代田區(qū)。
角川書(shū)店成立以來(lái)，出版了大量的通俗書(shū)籍和學(xué)術(shù)專(zhuān)著，對(duì)經(jīng)典作品與學(xué)術(shù)研究的成果在日本社會(huì)中的普及有所貢獻(xiàn)，對(duì)文化的大眾化發(fā)揮了很大的影響。
CLAMP、麻麻原繪里依、杉崎由綺琉、森永愛(ài)、美樹(shù)本晴彥、堂恭子、雪乃紗衣等皆為該出版社的著名作者。
目錄
做杯好咖啡的秘訣
嘗試各種咖啡沖泡器
學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)
向Cafe de Variete 學(xué)習(xí)使用河野濾杯
向BOWLS cafe 學(xué)習(xí)使用卡麗塔濾杯
向 粉花學(xué)習(xí)使用甜甜圈濾杯
向Minka 學(xué)習(xí)使用法蘭絨濾網(wǎng)
向Cafe Douce Ebis學(xué)習(xí)使用愛(ài)樂(lè)壓
向丸山咖啡學(xué)習(xí)如何使用法壓壺
向Cafe Obscura學(xué)習(xí)使用虹吸壺
簡(jiǎn)單即魅力！意式濃縮咖啡入門(mén)
大家的收藏
堀內(nèi)隆志先生收藏的古董咖啡研磨器
和鹽山奈央一起制作濾布吧！
歡享咖啡時(shí)光
精心挑選的花式咖啡料理法
與調(diào)酒師一起做咖啡雞尾酒吧！
與古田洋子一道用咖啡制作料理和甜點(diǎn)吧！
Shinbo 面包店教你做搭配咖啡的面包大餐
音樂(lè)和書(shū)，讓咖啡變得更美味
咖啡之旅
咖啡點(diǎn)心紀(jì)行
芬芳四溢，咖啡烘焙的魅力
學(xué)習(xí)咖啡烘焙
選豆、拼配，調(diào)一杯專(zhuān)屬咖啡吧！
試做三種拼配咖啡！
咖啡小知識(shí)
咖啡豆的故事
書(shū)單推薦
