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基于ESP范式的酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究 中國(guó)經(jīng)濟(jì)文庫(kù).應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)精品系列(二)

基于ESP范式的酒店業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究 中國(guó)經(jīng)濟(jì)文庫(kù).應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)精品系列(二)

定  價(jià):68 元

        

  • 作者:孫艷芳
  • 出版時(shí)間:2019/6/1
  • ISBN:9787513656894
  • 出 版 社:中國(guó)經(jīng)濟(jì)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F726.93 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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酒店業(yè)是知識(shí)密集、技術(shù)密集、服務(wù)密集型行業(yè),是一個(gè)國(guó)家的重要行業(yè)之一。長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)酒店業(yè)經(jīng)營(yíng)效率整體較為低下,經(jīng)營(yíng)方式較為單一,產(chǎn)品缺乏差異性與多樣性,提升酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力迫在眉睫。

本書(shū)首先對(duì)酒店業(yè)的國(guó)內(nèi)外產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)相關(guān)理論與發(fā)展?fàn)顩r進(jìn)行了梳理;其次,基于產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)理論,通過(guò)ESP范式對(duì)國(guó)內(nèi)酒店業(yè)的經(jīng)營(yíng)環(huán)境、競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)行為、市場(chǎng)績(jī)效間的相互關(guān)系及存在的問(wèn)題進(jìn)行了理論分析與實(shí)證研究;*后,根據(jù)研究結(jié)論,提出了酒店業(yè)的產(chǎn)業(yè)管理、產(chǎn)業(yè)發(fā)展策略與政策建議。
本書(shū)的創(chuàng)新點(diǎn)主要體現(xiàn)在:*,基于我國(guó)酒店業(yè)對(duì)傳統(tǒng)SCP框架適用性有限的現(xiàn)狀,運(yùn)用改進(jìn)的ESP框架進(jìn)行了理論分析;第二,運(yùn)用大量的年鑒數(shù)據(jù)進(jìn)行了實(shí)證研究。

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