此書主要針對(duì)中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)學(xué)生進(jìn)行景區(qū)講解專項(xiàng)訓(xùn)練的技能教材用書,主要特點(diǎn)是適用夠用為原則,符合中職學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn),更多以操作性強(qiáng)為特點(diǎn)。主要內(nèi)也是中職旅游專業(yè)教師從長期的教學(xué)中總結(jié)生成的。該教材的主要內(nèi)容:項(xiàng)目一、講解詞撰寫技巧;項(xiàng)目二、景區(qū)講解技巧;項(xiàng)目三、自然景觀類講解技巧;項(xiàng)目四、人文景觀類講解技巧;項(xiàng)目五、講解風(fēng)格的選擇技巧
1、本書是針對(duì)中職旅游專業(yè)學(xué)生面臨對(duì)口升學(xué)、就業(yè)、以及技能考試的必備教材;
2、本書將配備完善的教學(xué)課件、案例庫、試題庫等數(shù)字教學(xué)資源,滿足老師和學(xué)生的教學(xué)需求。
景區(qū)講解技巧”是中職旅游服務(wù)與管理專業(yè)的核心技能課程,對(duì)于提高學(xué)生的綜合技能技巧具有重要作用。當(dāng)前我國經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,旅游市場高度繁榮,旅游業(yè)高度發(fā)展,需要具備講解技能的相關(guān)工作崗位越來越多,所以講解技能成為中等職業(yè)學(xué)校學(xué)生就業(yè)和升學(xué)的重要技能。
2014年教育部頒布的《中等職業(yè)學(xué)校旅游服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)(試行本)》,已將“講解技能”列為核心技能課程,學(xué)好這門課程對(duì)于從事旅游行業(yè)相關(guān)工作具有重要意義。
為了使教材更好地貼近學(xué)生的實(shí)際,適合中職學(xué)校教學(xué)特點(diǎn),編寫組參考了國內(nèi)出版的相近教材,進(jìn)行了反復(fù)調(diào)研,確定教材編寫的主要思路是:①按分項(xiàng)目和任務(wù)引領(lǐng)模式編寫,以從事景區(qū)講解工作必備的崗位知識(shí)和技能為重點(diǎn),突出案例教學(xué),爭取達(dá)到實(shí)用、適用、夠用、好用的目的。②由于本書是一線的中職教師編寫的,所以體現(xiàn)了當(dāng)前中職學(xué)生最需要突破的講解技巧問題,具有針對(duì)性強(qiáng)這一特性。③教材各章由“項(xiàng)目目標(biāo)”“知識(shí)框架”“教學(xué)重難點(diǎn)”“任務(wù)引入”“任務(wù)剖析”“任務(wù)實(shí)施”“任務(wù)拓展”等內(nèi)容構(gòu)成,將理論知識(shí)與技能實(shí)訓(xùn)融合、教師講授與學(xué)生訓(xùn)練融合,體現(xiàn)職業(yè)教育“做中學(xué)、做中教”的教學(xué)理論,注重專業(yè)課程內(nèi)容與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的有機(jī)對(duì)接。不過,由于水平有限,現(xiàn)在呈現(xiàn)給大家的這本教材不一定能完全達(dá)到上述目的,懇請(qǐng)使用本教材的專家同行們提出寶貴意見,以便不斷修訂完善。
本書由莊劍梅主編,莊劍梅負(fù)責(zé)教材的統(tǒng)稿和校正。參加教材編撰工作的還有成都市工程職業(yè)技術(shù)學(xué)校的王代鵑(項(xiàng)目二)、薛春霞(項(xiàng)目三)、李媛(項(xiàng)目四)老師,以及成都電子信息學(xué)校的冉靜(項(xiàng)目一)、曾真(項(xiàng)目五)老師。
編者
項(xiàng)目一導(dǎo)游詞撰寫技巧 / 1
任務(wù)一對(duì)口高職考試導(dǎo)游詞撰寫技巧 /2
任務(wù)二一導(dǎo)游資格考試導(dǎo)游詞撰寫技巧 /11
任務(wù)三一導(dǎo)游大賽導(dǎo)游詞撰寫技巧 /15
項(xiàng)目二景區(qū)講解技巧 / 22
任務(wù)一無聲語言運(yùn)用技巧 /24
任務(wù)二一有聲語言運(yùn)用技巧 /36
項(xiàng)目三自然景觀類講解技巧 / 45
任務(wù)一地文景觀講解技巧 /47
任務(wù)二一水體景觀講解技巧 /61
任務(wù)三一生物景觀講解技巧 /74
項(xiàng)目四人文景觀類講解技巧 / 88
任務(wù)一建筑工程類 /89任務(wù)二一古鎮(zhèn)古城類 /102
任務(wù)三一宗教民俗類 /105
任務(wù)四一旅游商品類 /114
項(xiàng)目五講解風(fēng)格的選擇技巧
任務(wù)一不同對(duì)象講解風(fēng)格的選擇技巧 /120
任務(wù)二一講解者風(fēng)格 /128
參考文獻(xiàn)