麗思卡爾頓幾乎就是高級(jí)酒店的代名詞!尔愃伎栴D酒店的不傳之秘:超越服務(wù)的瞬間》第一次由麗思卡爾頓日本分社原社長(zhǎng)高野登親自講授,通過十堂課,以講故事的形式娓娓道來(lái),麗思卡爾頓如何款待顧客、如何實(shí)現(xiàn)超越服務(wù)的瞬間、麗思卡爾頓的信條是如何落實(shí)到每一個(gè)角落的等,從十個(gè)角度闡釋了麗思卡爾頓酒店是如何做到第一流服務(wù)的。
麗思卡爾頓不以酒店服務(wù)自限,處處以“悅客服務(wù)(Hospitality)”為念。悅客服務(wù),是一種令人感到貼心、親切且誠(chéng)摯的招待。麗思卡爾頓致力提供的,不是豪華的設(shè)備或超越一般水平的服務(wù)技術(shù),而是“真誠(chéng)的款待”。顧客還沒說出口,服務(wù)就先做到,替每位顧客塑造獨(dú)一無(wú)二、值得回味的個(gè)人體驗(yàn)。這是麗思卡爾頓獲得顧客一致贊賞的原因。
此外,麗思卡爾頓把員工一并視為“顧客”的經(jīng)營(yíng)理念,旨在透過員工傳遞服務(wù)熱誠(chéng),讓“員工顧客”感受到酒店款待顧客的“心意”與“精神”?畲e客理想的實(shí)現(xiàn)——超越服務(wù)的瞬間,是全體員工對(duì)于“信條”的實(shí)踐。本書能帶領(lǐng)讀者超越商業(yè)服務(wù)的窠臼,讓讀者從人際互動(dòng)中發(fā)現(xiàn)服務(wù)新概念!服務(wù)的原點(diǎn)在哪里?服務(wù)不在員工指南里,在員工的意識(shí)中。以世界服務(wù)業(yè)龍頭為師,學(xué)會(huì)如何替顧客創(chuàng)造驚喜和感動(dòng)。
適讀人群 :酒店管理者、工作人員,服務(wù)業(yè)從業(yè)者 未來(lái)的各行各業(yè),都是服務(wù)業(yè)。想要成功,你一定要選修“服務(wù)”這堂課!
此次我們引進(jìn)麗思卡爾頓酒店原日本分社社長(zhǎng)高野登寫的“麗思卡爾頓酒店的不傳之秘”3本書,《超越服務(wù)的瞬間》《紐帶誕生的瞬間》《抓住人心的服務(wù)實(shí)踐手冊(cè)》,這三本書分別于2005年、2008年、2010年在日本出版,一步一步地從不同角度深入揭示了麗思卡爾頓的高質(zhì)量服務(wù)和溝通是如何做到的,告訴讀者,麗思卡爾頓酒店式的服務(wù)與溝通每個(gè)人都能做到。
日語(yǔ)版作為暢銷書和長(zhǎng)銷書在日本熱賣,第1本書在日本累計(jì)55次印刷銷量達(dá)30多萬(wàn)冊(cè),3本書累計(jì)發(fā)行40萬(wàn)冊(cè)以上,在日本堪稱是酒店管理的經(jīng)典暢銷書。
除服務(wù)行業(yè)之外,還被企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、政府機(jī)構(gòu)等作為教材廣泛閱讀,被譽(yù)為“服務(wù)行業(yè)的圣經(jīng)”。目前,高野先生以分享麗思卡爾頓的成功經(jīng)驗(yàn)為中心,作為“服務(wù)精神的傳道士”,多次受邀舉辦企業(yè)再造、人才培養(yǎng)、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)等方面的講座。
服務(wù)的原點(diǎn)在哪里?服務(wù)不在員工指南里,在員工的意識(shí)中。以世界服務(wù)業(yè)龍頭為師,學(xué)會(huì)如何為客人創(chuàng)造驚喜和感動(dòng)。
l 洞察“客人沒有說出口的需求”
l 讓員工發(fā)自內(nèi)心歡喜服務(wù)、真心想要款待客人
l 把客人的消費(fèi)經(jīng)驗(yàn),塑造成“獨(dú)一無(wú)二、值得回味的個(gè)人體驗(yàn)”
【日】高野登
1953年,出生于日本長(zhǎng)野縣戶隱。從酒店管理學(xué)校畢業(yè)后,赴美國(guó)紐約發(fā)展,投身于酒店行業(yè)。1982年,如愿進(jìn)入憧憬已久的紐約廣場(chǎng)酒店(The Plaza New York)工作,之后先后在洛杉磯博納旺蒂爾酒店(Hotel Bonaventure)、舊金山費(fèi)爾蒙酒店(Fairmont San Francisco)等擔(dān)任經(jīng)理職務(wù)。
1990年,參與支援了以麗思卡爾頓舊金山分店為首的瑪麗安德爾灣、亨廷頓、悉尼等多家分店的籌備工作,同時(shí)協(xié)助設(shè)立日本分部。1993年于火奴魯魯設(shè)立辦公室。1994年任日本分社社長(zhǎng)并返回日本,負(fù)責(zé)統(tǒng)籌麗思卡爾頓在日本市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)及相關(guān)業(yè)務(wù)活動(dòng),并在1997年麗思卡爾頓大阪分店、2007年?yáng)|京分店的籌備中發(fā)揮了重要作用。
作品《麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:超越服務(wù)的瞬間》《麗思卡爾頓酒店的不傳之秘:紐帶誕生的瞬間》 (已由東方出版社出版) 被譽(yù)為“服務(wù)行業(yè)的圣經(jīng)”,日語(yǔ)版作為暢銷書和長(zhǎng)銷書在日本熱賣30萬(wàn)冊(cè)以上。除服務(wù)行業(yè)之外,還被企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、地方自治體等引為教材廣泛閱讀。目前,高野先生以分享麗思卡爾頓的成功經(jīng)驗(yàn)為中心,作為“服務(wù)精神的傳道士”,多次受邀舉辦企業(yè)再造、人才培養(yǎng)、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)等方面的講座。
“打造服務(wù)型市政府!”在被高野先生的演講打動(dòng)的眾多長(zhǎng)野市民的呼聲中,經(jīng)過一年的籌備,高野先生于2009年申請(qǐng)參加市長(zhǎng)競(jìng)選。盡管準(zhǔn)備時(shí)間十分倉(cāng)促,距離投票日只剩一個(gè)多月,但他最終僅以651票之差惜敗當(dāng)選者。由此可見服務(wù)精神也是地方行政轉(zhuǎn)型的訴求。
第1課 服務(wù),從認(rèn)真回應(yīng)顧客開始
第2課 服務(wù),要?jiǎng)?chuàng)造感動(dòng)的瞬間
第3課 服務(wù),是相信放諸四海皆準(zhǔn)的信條
第4課 服務(wù),是以熱情作為原動(dòng)力
第5課 服務(wù),是一門科學(xué)
第6課 服務(wù),是從面試就開始的人才傳承
第7課 服務(wù),要靠學(xué)習(xí)才不會(huì)消耗
第8課 服務(wù),是洞察顧客未說出口的需求
第9課 服務(wù),要像爵士樂即興演奏
第10課 服務(wù),是向顧客學(xué)習(xí)