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快速檢測技術在食品安全管理中的應用 
定 價：35 元
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本書通過對新《食品安全法》的解讀，對目前食品中常見安全問題的分析，闡述了食品安全快速檢測的重要性，介紹了食品安全快速檢測技術的理論方法與實踐操作。
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