旅游概論是旅游類(lèi)專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程，在專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)中屬于入門(mén)課程。本教材旨在引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)識(shí)旅游、了解旅游行業(yè)、學(xué)習(xí)旅游基礎(chǔ)知識(shí)，把握旅游活動(dòng)的基本要素、基本特征和基本規(guī)律，為后續(xù)專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。在教材編寫(xiě)中力求體現(xiàn)旅游行業(yè)發(fā)展的時(shí)代新要求，努力將專(zhuān)業(yè)知識(shí)和基本原理同高等職業(yè)教育的要求相結(jié)合，突出實(shí)踐性和應(yīng)用性。本教材具有以下特色。
　　一是理念新。本教材以“認(rèn)識(shí)旅游一了解旅游一融入旅游”為主線編寫(xiě)。一方面，注重能力培養(yǎng)。全書(shū)共十二章，各章課業(yè)測(cè)評(píng)中都設(shè)置了相應(yīng)的實(shí)踐活動(dòng)題目，引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立自學(xué)，團(tuán)隊(duì)合作，參與實(shí)踐，分享成果，培養(yǎng)學(xué)生多種能力。另一方面，突出育人理念。在每章的學(xué)習(xí)目標(biāo)中除必要的知識(shí)目標(biāo)、能力目標(biāo)外，還增加了素養(yǎng)目標(biāo)，突出課程的育人功能。
　　二是內(nèi)容新。本教材體現(xiàn)了旅游業(yè)發(fā)展的新信息、新技術(shù)、新趨勢(shì)，除解構(gòu)和重組了必要的基礎(chǔ)理論知識(shí)外，還增加了“旅游七要素、廁所革命、紅色旅游、旅游扶貧、旅游文化、產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、大眾旅游、智慧旅游、全域旅游、旅游+、旅游外交、旅游就業(yè)與創(chuàng)業(yè)”等新內(nèi)容，采用多元素，從多個(gè)角度，以直接與間接、紙質(zhì)與網(wǎng)絡(luò)、案例與微課、聚焦與外延等多種形式，拓展知識(shí)結(jié)構(gòu)，在滿(mǎn)足理論教學(xué)面對(duì)面授課需要的同時(shí)，激發(fā)學(xué)習(xí)者使用手機(jī)搜索信息、探索知識(shí)的興趣。
　　三是體例新。采用“紙質(zhì)教材十云課程教學(xué)資源庫(kù)”的結(jié)構(gòu)，創(chuàng)建手機(jī)互聯(lián)網(wǎng)課堂學(xué)習(xí)模式。紙質(zhì)內(nèi)容主要體現(xiàn)教材的核心內(nèi)容與學(xué)習(xí)要求。網(wǎng)絡(luò)內(nèi)容可通過(guò)手機(jī)掃描二維碼與云服務(wù)平臺(tái)鏈接，獲取“云課程教學(xué)資源庫(kù)”平臺(tái)上相關(guān)理論知識(shí)、實(shí)踐應(yīng)用、案例解析、教學(xué)實(shí)踐、導(dǎo)學(xué)自測(cè)、PPT課件、微課視頻等教學(xué)資源，便于課堂內(nèi)外的學(xué)習(xí)與體驗(yàn)。
　　全書(shū)設(shè)計(jì)新穎，內(nèi)容豐富，融通俗性、可讀性與應(yīng)用性于一體。既有適度的基礎(chǔ)知識(shí)，又有必要的能力訓(xùn)練，力求體現(xiàn)“以學(xué)習(xí)者為中心”的教育理念，以培養(yǎng)應(yīng)用型的現(xiàn)代旅游人才。
　　本教材由寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院何勇副教授擔(dān)任主編；浙江舟山群島新區(qū)旅游與健康職業(yè)學(xué)院婁月紅副教授、寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院曲延峰老師擔(dān)任副主編；寧波職業(yè)技術(shù)學(xué)院沈楊教授和四川旅游學(xué)院梁剛副教授參與選題策劃和大綱設(shè)計(jì)；無(wú)錫城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院陳坤芳老師，寧波城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院尚敏、盤(pán)玉玲等老師參與編寫(xiě)。具體寫(xiě)作分工為：第一、二章由何勇編寫(xiě)，第三章由尚敏編寫(xiě)，第四章由盤(pán)玉玲編寫(xiě)，第五章由婁月紅編寫(xiě)，第六章由婁月紅、何勇編寫(xiě)，第七章由曲延峰編寫(xiě)，第八章由尚敏、何勇編寫(xiě).第九章由陳坤芳編寫(xiě)，第十章由盤(pán)玉玲、何勇編寫(xiě)，第十一章由曲延峰、何勇編寫(xiě)，第十二章由陳坤芳、何勇編寫(xiě)。全書(shū)由何勇負(fù)責(zé)教材大綱的起草、內(nèi)容的編排及統(tǒng)稿審定等工作。
　　本教材是浙江省普通高校“十三五”新形態(tài)教材，依據(jù)高等職業(yè)教育的特點(diǎn)，緊密結(jié)合旅游發(fā)展的實(shí)際，重在培養(yǎng)旅游從業(yè)人員應(yīng)具備的旅游基礎(chǔ)知識(shí)、能力與素養(yǎng)。