新零售實(shí)踐:智能技術(shù)驅(qū)動下的零售業(yè)轉(zhuǎn)型之路
定 價(jià):78 元
叢書名:數(shù)字經(jīng)濟(jì)新理念
- 作者:徐瑞萍
- 出版時(shí)間:2021/1/1
- ISBN:9787121398216
- 出 版 社:電子工業(yè)出版社
- 中圖法分類:F713.32-39
- 頁碼:260
- 紙張:
- 版次:01
- 開本:16開
智能技術(shù)的蓬勃發(fā)展催生了新零售的快速崛起,后疫情時(shí)代為新零售帶來了新的發(fā)展機(jī)遇。本書站在智能新時(shí)代的高度,按照“理念—模式—實(shí)踐—未來”的邏輯思路,采用理論聯(lián)系實(shí)際的方法,用大量的案例對新零售進(jìn)行了細(xì)致入微的“人”“貨”“場”的全方位分析。內(nèi)容包括重構(gòu)新售理念、重塑零售模式、重定零售實(shí)踐三大部分,重點(diǎn)探討新零售的生產(chǎn)模式、營銷模式、服務(wù)模式、管理模式和極致體驗(yàn)的新滿足、盡人所需的新產(chǎn)品、舒適怡人的新場景和新零售的未來。本書面向的對象為社會各界對新零售感興趣的讀者,從事與新零售相關(guān)的實(shí)踐工作者,與經(jīng)濟(jì)、商業(yè)、營銷相關(guān)的行政人員、研究人員、管理人員,大中專院校和職業(yè)技術(shù)學(xué)院的師生,以及具有中等以上文化程度的對互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈等感興趣的讀者和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)者。
徐瑞萍,女,1964年生,佛山科學(xué)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理與法學(xué)院副教授,主要從事科技與經(jīng)濟(jì)研究,發(fā)表論文40余篇,出版著作30余部。
第一部分 重構(gòu)零售理念
第一章 起點(diǎn):新零售的崛起 //003
在智能時(shí)代,新零售作為一種區(qū)別于傳統(tǒng)零售和電商的全新零售理念,通過人工智能、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算、區(qū)塊鏈等技術(shù)的賦能,以融合線上線下兩種零售渠道的新方式,重塑零售模式、營銷渠道、業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,創(chuàng)造出“1+1>2”的新效果。
一、新零售的概念和特征 //004
二、新零售的本質(zhì) //009
三、新零售的“新”之所在 //016
四、新零售與阿里巴巴的故事 //020
五、商業(yè)巨頭們的紛紛響應(yīng) //025
第二章 基點(diǎn):新零售崛起之邏輯 //035
新零售的崛起及其對零售業(yè)產(chǎn)生的革命性變革,是在人工智能、互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、云計(jì)算與區(qū)塊鏈等智能技術(shù)與社會需求、政府推力、市場拉動及社會文化等多重力量相互作用、合力推進(jìn)下,重構(gòu)個(gè)性化的“人”“貨”“場”,為顧客提供一體化的智能解決方案。
一、技術(shù):撬動零售“由舊轉(zhuǎn)新”的支點(diǎn) //036
二、需求:新零售之“新”的契合 //043
三、市場:新零售崛起的拉力 //049
四、政府:新零售崛起的推力 //053
五、文化:一種“潛移默化”的社會力量 //057
第三章 痛點(diǎn):新零售化解零售之舊矛盾 //063
新零售彌補(bǔ)了傳統(tǒng)零售的缺點(diǎn),解決了線上零售和線下零售的痛點(diǎn)問題,通過“線上+線下+物流”,加快零售的交易速度,優(yōu)化零售服務(wù),提升消費(fèi)者的購物體驗(yàn),使傳統(tǒng)零售在智能科技的賦能下煥發(fā)出新的生機(jī)與活力。
一、線下零售的痛點(diǎn) //064
二、線上零售的痛點(diǎn) //068
三、靶向治療:痛點(diǎn)即需求 //072
四、移花接木:“線上+線下+物流” //077
第二部分 重塑零售模式
第四章 重塑零售生產(chǎn)模式 //085
新零售的發(fā)展,不僅改變了零售形式和手段,而且改變了生產(chǎn)模式——從“脫鏈?zhǔn)健鄙a(chǎn)轉(zhuǎn)向“全鏈條”生產(chǎn),推出以顧客為中心的個(gè)性化定制服務(wù),不僅實(shí)現(xiàn)了由“制造”向“智造”的轉(zhuǎn)變,而且引發(fā)了一場質(zhì)量與效率革命,實(shí)現(xiàn)了由“人智”向“機(jī)智”的過渡。
一、優(yōu)化供應(yīng)鏈:從“脫鏈?zhǔn)健鄙a(chǎn)向“全鏈條”生產(chǎn)轉(zhuǎn)變 //086
二、個(gè)性化定制:顧客直連制造 //090
三、智能制造:質(zhì)量與效率的革命 //093
四、深耕細(xì)作:分工的細(xì)化與勞動力的退出 //098
第五章 重塑零售營銷模式 //103
新零售運(yùn)用智能手段,通過打造企業(yè)品牌、提升消費(fèi)者對產(chǎn)品的體驗(yàn)、構(gòu)造新型營銷關(guān)系、推出相應(yīng)的商品折扣及在全球范圍內(nèi)營銷商品等一系列動作,重塑全新的營銷模式。
一、新品牌營銷 //104
二、新體驗(yàn)營銷 //106
三、新關(guān)系營銷 //111
四、新折扣營銷 //114
五、新全球營銷 //118
第六章 重塑零售服務(wù)模式 //125
新零售在重塑零售服務(wù)模式時(shí),堅(jiān)持以消費(fèi)者為中心的零售理念,為其提供自助服務(wù)、送貨上門服務(wù)及免費(fèi)的線下體驗(yàn)等來提升其購物體驗(yàn),將企業(yè)的服務(wù)理念貫徹到底,運(yùn)用人性化、貼心式的服務(wù)達(dá)到營銷目的。
一、自助服務(wù) //126
二、送貨上門服務(wù) //130
三、人性化服務(wù):以消費(fèi)者為中心 //134
四、體驗(yàn)式服務(wù):免費(fèi)的線下體驗(yàn)店 //138
第七章 重塑零售管理模式 //143
新零售對零售業(yè)管理重新做出詮釋,包括對管理理念、管理制度、管理工具與管理程序的賦能,讓新零售的管理手法在智能環(huán)境中展現(xiàn)出數(shù)字化與智能化的特色,推動了零售業(yè)的智能化管理。
一、管理理念的轉(zhuǎn)變 //144
二、管理制度的迭代 //149
三、管理工具的更新 //152
四、管理程序的升級 //156
第三部分 重定零售實(shí)踐
第八章 人:極致體驗(yàn)的新滿足 //163
新零售既不是旗幟,也不是口號,而是以人為本、以人為核心資源、以個(gè)性化需求為重中之重,在大數(shù)據(jù)和人工智能賦能下,使消費(fèi)者獲得極致體驗(yàn)的滿足,并為創(chuàng)業(yè)者提供了新的平臺與思路,開拓出零售業(yè)的無限可能。
一、個(gè)性化才是人的需求 //164
二、溝通不再成為零售主流 //168
三、AR與新零售購物體驗(yàn) //171
四、低價(jià)、高品質(zhì)成為現(xiàn)實(shí) //175
五、線上重效率和質(zhì)量,線下重體驗(yàn) //179
六、人人可以成為零售商,零售形態(tài)的回歸 //182
七、創(chuàng)業(yè)者的“練馬場”,小資本撬動大社會 //186
第九章 貨:盡人所需的新產(chǎn)品 //191
新零售不僅滿足了消費(fèi)者購物的極致體驗(yàn),而且加快了產(chǎn)品的迭代升級。企業(yè)在產(chǎn)品管理方面也相繼融入智能化手段,呈現(xiàn)出數(shù)字化、數(shù)據(jù)化的管理模式,實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)品在存量、增量與“流量”上的可視化,優(yōu)化了整個(gè)零售過程。
一、原創(chuàng)品牌的魅力 //192
二、新產(chǎn)品的模樣到底是什么 //196
三、產(chǎn)品的標(biāo)簽化管理 //200
四、存量、增量與“流量”的可視化 //204
第十章 場:舒適怡人的新場景 //209
新零售在打造場景化的購物模式時(shí),在重新定義消費(fèi)場景的基礎(chǔ)上,打破以往零售場景的局限,不斷探尋讓消費(fèi)者想買就能買的零售方式。在人工智能的賦能下,無人門店、智能門店與智能導(dǎo)購等的推出,使零售場景變得極致舒適化。
一、重新定義消費(fèi)場景 //210
二、從“想買就能買”到“買就即時(shí)送” //214
三、新零售場景化怎么做 //216
四、無人門店與智能導(dǎo)購 //220
第十一章 結(jié)語:新零售的未來 //225
隨著大數(shù)據(jù)、人工智能、區(qū)塊鏈、5G、物聯(lián)網(wǎng)等智能技術(shù)的飛速發(fā)展,新零售的未來發(fā)展空間將會更加廣闊,零售企業(yè)及零售商只要緊跟智能時(shí)代的步伐,認(rèn)清中國消費(fèi)群體的變化,進(jìn)行精準(zhǔn)營銷,就能在新零售的市場中獲得競爭優(yōu)勢。
一、零售分層:瞄準(zhǔn)“00后”消費(fèi)群體 //226
二、老齡化社會的新零售轉(zhuǎn)型 //230
三、持續(xù)優(yōu)化的新零售鏈條 //233
四、“朝思暮想”新零售的新技術(shù) //238
五、未來政策導(dǎo)向的新零售 //242
六、重大疫情與新零售 //245