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前廳服務(wù)與管理(教育部中等職業(yè)教育專業(yè)技能課立項教材)
根據(jù)對學(xué)生需求和職業(yè)需求的調(diào)查,本教材設(shè)置了預(yù)訂服務(wù)、總臺服務(wù)、禮賓服務(wù)、客戶關(guān)系維護、電話總機服務(wù)、商務(wù)中心服務(wù)、商務(wù)樓層服務(wù)、前廳銷售、計算機系統(tǒng)操作等項目。通過學(xué)習(xí),學(xué)生不僅能夠?qū)W習(xí)酒店服務(wù)文化,而且能夠根據(jù)客人的需求,提供相應(yīng)的前廳服務(wù),從而滿足客人需求。
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