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中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編·食品添加劑卷4(第6版)

中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編·食品添加劑卷4(第6版)

定  價:240 元

        

  • 作者:國家食品安全風(fēng)險評估中心,中國標(biāo)準(zhǔn)出版社 編
  • 出版時間:2018/1/1
  • ISBN:9787506686440
  • 出 版 社:中國標(biāo)準(zhǔn)出版社
  • 中圖法分類:TS202.3-65 
  • 頁碼:738
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:6
  • 開本:16開
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  《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編》是我國食品標(biāo)準(zhǔn)化方面的一套大型叢書,按行業(yè)分類分別立卷,其中食品添加劑卷分為8個分冊,由國家食品安全風(fēng)險評估中心和中國標(biāo)準(zhǔn)出版社聯(lián)合編制。本匯編是在2015年出版的《中國食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)匯編食品添加劑卷(第五版)》的基礎(chǔ)上進(jìn)行修訂的,保留了目前現(xiàn)行有效的標(biāo)準(zhǔn),同時增加了2015年6月至2017年12月底發(fā)布的食品添加劑國家標(biāo)準(zhǔn)。主要內(nèi)容包括:第一部分食品添加劑綜合標(biāo)準(zhǔn),第二部分食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),第三部分食品添加劑試驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn),第四部分食品添加劑其他相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。本分冊包括食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)中的營養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑,共收錄國家標(biāo)準(zhǔn)91項(xiàng)。
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