中國(guó)旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材:旅游心理學(xué)
定 價(jià):36.8 元
叢書(shū)名:中國(guó)旅游業(yè)普通高等教育應(yīng)用型規(guī)劃教材
- 作者:張小紅 編
- 出版時(shí)間:2020/11/1
- ISBN:9787503265723
- 出 版 社:中國(guó)旅游出版社
- 中圖法分類(lèi):F590-05
- 頁(yè)碼:212
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開(kāi)本:16開(kāi)
隨著旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,如何提高旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)管理者的管理水平以及如何針對(duì)旅游者的心理和行為做科學(xué)的預(yù)測(cè),將是旅游心理學(xué)研究的主要課題。
錢(qián)鐘書(shū)說(shuō)過(guò),旅游是讓人原形畢露的過(guò)程;宗白華也曾說(shuō)過(guò),旅游是不斷發(fā)現(xiàn)自我的過(guò)程。
編者曾教授旅游心理學(xué)課程多年,在教學(xué)實(shí)踐中,大膽地進(jìn)行課程教學(xué)改革,并得到了師生們的認(rèn)可。初次學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)的學(xué)生,往往向老師提出這樣一些問(wèn)題:心理的實(shí)質(zhì)是什么?心理學(xué)與旅游心理學(xué)有什么關(guān)系?什么是心理?什么是意識(shí)?它們之間有什么關(guān)系?什么是心理特征?什么是個(gè)性心理特征?旅游者行為有何獨(dú)特之處?人們?yōu)槭裁匆獬雎眯校柯糜握邚膽T常環(huán)境來(lái)到異地,其行為是否會(huì)發(fā)生變化?動(dòng)機(jī)感知、學(xué)習(xí)、態(tài)度以及個(gè)性等個(gè)體心理因素對(duì)旅游者行為有何影響?學(xué)生們對(duì)心理學(xué)知識(shí)的渴望以及希望通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)心理學(xué)知識(shí),既能了解自己又能運(yùn)用于實(shí)踐指導(dǎo)工作的心情非常迫切,這讓編者下定決心在這一次的編寫(xiě)過(guò)程中適當(dāng)擴(kuò)展內(nèi)容,增加一些心理學(xué)的基本知識(shí),這些知識(shí)也是旅游業(yè)從業(yè)者們所需要的知識(shí),以此滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者的需要。
因此,編者在總結(jié)前輩研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合教學(xué)科研與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),打破傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系,力求從旅游業(yè)的實(shí)踐出發(fā),理論聯(lián)系實(shí)踐,融合國(guó)內(nèi)外旅游心理學(xué)方面現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料以及作者的研究成果,以案例引出理論,講解分析理論,再由理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐(課后討論案例)的方法構(gòu)建體系,突出科學(xué)性、指導(dǎo)性與應(yīng)用性。
隨著旅游事業(yè)的蓬勃發(fā)展,如何提高旅游業(yè)的服務(wù)質(zhì)量,提高旅游企業(yè)管理者的管理水平以及如何針對(duì)旅游者的心理和行為做科學(xué)的預(yù)測(cè),將是旅游心理學(xué)研究的主要課題。
錢(qián)鐘書(shū)說(shuō)過(guò),旅游是讓人原形畢露的過(guò)程;宗白華也曾說(shuō)過(guò),旅游是不斷發(fā)現(xiàn)自我的過(guò)程。
編者曾教授旅游心理學(xué)課程多年,在教學(xué)實(shí)踐中,大膽地進(jìn)行課程教學(xué)改革,并得到了師生們的認(rèn)可。初次學(xué)習(xí)旅游心理學(xué)的學(xué)生,往往向老師提出這樣一些問(wèn)題:心理的實(shí)質(zhì)是什么?心理學(xué)與旅游心理學(xué)有什么關(guān)系?什么是心理?什么是意識(shí)?它們之間有什么關(guān)系?什么是心理特征?什么是個(gè)性心理特征?旅游者行為有何獨(dú)特之處?人們?yōu)槭裁匆獬雎眯校柯糜握邚膽T常環(huán)境來(lái)到異地,其行為是否會(huì)發(fā)生變化?動(dòng)機(jī)感知、學(xué)習(xí)、態(tài)度以及個(gè)性等個(gè)體心理因素對(duì)旅游者行為有何影響?學(xué)生們對(duì)心理學(xué)知識(shí)的渴望以及希望通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)心理學(xué)知識(shí),既能了解自己又能運(yùn)用于實(shí)踐指導(dǎo)工作的心情非常迫切,這讓編者下定決心在這一次的編寫(xiě)過(guò)程中適當(dāng)擴(kuò)展內(nèi)容,增加一些心理學(xué)的基本知識(shí),這些知識(shí)也是旅游業(yè)從業(yè)者們所需要的知識(shí),以此滿(mǎn)足學(xué)習(xí)者的需要。
因此,編者在總結(jié)前輩研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合教學(xué)科研與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),打破傳統(tǒng)的結(jié)構(gòu)體系,力求從旅游業(yè)的實(shí)踐出發(fā),理論聯(lián)系實(shí)踐,融合國(guó)內(nèi)外旅游心理學(xué)方面現(xiàn)有的文獻(xiàn)資料以及作者的研究成果,以案例引出理論,講解分析理論,再由理論來(lái)指導(dǎo)實(shí)踐(課后討論案例)的方法構(gòu)建體系,突出科學(xué)性、指導(dǎo)性與應(yīng)用性。
本教材由青海民族大學(xué)旅游管理學(xué)院張小紅老師擔(dān)任主編。本書(shū)在編寫(xiě)過(guò)程中,參考了大量有關(guān)心理學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)心理學(xué)、旅游學(xué)概論、旅游心理學(xué)等方面的論文和著作,并引用了其中有關(guān)的資料。謹(jǐn)向這些文獻(xiàn)的作者致以誠(chéng)摯的謝意。同時(shí),本書(shū)的出版得到了青海民族大學(xué)旅游學(xué)院馬延孝院長(zhǎng)、張俊英博士和中國(guó)旅游出版社段向民老師的大力支持,在此表示深深的感謝與敬意。
由于筆者研究水平和經(jīng)驗(yàn)等有限,本書(shū)難免有一些不足和疏漏之處,敬請(qǐng)各位同人和讀者批評(píng)指正。
第一章 旅游心理學(xué)概述
第一節(jié) 旅游心理學(xué)研究的內(nèi)容和對(duì)象
第二節(jié) 旅游心理學(xué)的研究方法
第三節(jié) 研究旅游心理學(xué)的意義
第二章 旅游者的消費(fèi)心理與行為
第一節(jié) 旅游心理與旅游環(huán)境
第二節(jié) 旅游行為的影響因素
第三節(jié) 旅游消費(fèi)的學(xué)習(xí)
第四節(jié) 學(xué)習(xí)使旅游者從不成熟走向成熟
第五節(jié) 旅游者如何學(xué)習(xí)
第三章 旅游者的感知覺(jué)
第一節(jié) 旅游知覺(jué)的概述
第二節(jié) 旅游活動(dòng)中的社會(huì)知覺(jué)
第三節(jié) 對(duì)旅游條件的知覺(jué)
第四章 旅游者的需要和動(dòng)機(jī)
第一節(jié) 旅游者的需要
第二節(jié) 旅游者的動(dòng)機(jī)
第五章 旅游者的態(tài)度
第一節(jié) 態(tài)度的概念
第二節(jié) 態(tài)度與旅游行為
第三節(jié) 旅游者態(tài)度的改變
第六章 旅游者的個(gè)性
第一節(jié) 個(gè)性的形成
第二節(jié) 個(gè)性特征與旅游消費(fèi)者行為
第三節(jié) 個(gè)性結(jié)構(gòu)與旅游消費(fèi)者行為
第四節(jié) 旅游消費(fèi)者個(gè)性測(cè)量和實(shí)踐運(yùn)用
第七章 社會(huì)因素與旅游行為
第一節(jié) 社會(huì)角色
第二節(jié) 家庭與旅游行為
第三節(jié) 社會(huì)階層與旅游行為
第四節(jié) 中國(guó)傳統(tǒng)文化與旅游行為
第八章 旅游服務(wù)心理
第一節(jié) 旅游服務(wù)中的人際關(guān)系
第二節(jié) 旅游飯店服務(wù)心理及策略
第三節(jié) 旅游商品服務(wù)心理及對(duì)策
第四節(jié) 導(dǎo)游服務(wù)心理
第九章 旅游工作中的壓力、應(yīng)激與挫折
第一節(jié) 壓力、應(yīng)激與挫折概述
第二節(jié) 旅游工作壓力、應(yīng)激及其處理
第三節(jié) 挫折及其管理
第十章 旅游企業(yè)員工的心理保健
第一節(jié) 員工的心理健康
第二節(jié) 心理障礙
第三節(jié) 員工心理健康的維護(hù)
參考文獻(xiàn)