“十三五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材--酒店財務(wù)管理實務(wù)（第二版）
定 價：48 元
- 作者：陳安萍 著
- 出版時間：2021/6/1
- ISBN：9787503267185
- 出 版 社：中國旅游出版社
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：
- 紙張：膠版紙
- 版次：
- 開本：16開
《酒店財務(wù)管理實務(wù)》由中國旅游出版社于2017年4月出版，并連續(xù)被教育部列為十二五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材、十一五職業(yè)教育國家規(guī)劃教材。 《酒店財務(wù)管理實務(wù)》通過理論與實踐的有機(jī)融合，依托行業(yè)的發(fā)展趨勢，結(jié)合酒店財務(wù)管理工作中的新需要、新技術(shù)、新方法、新理念，具有鮮明的行業(yè)特色，教獲得了師生和行業(yè)人士的好評．
章酒店財務(wù)管理基本知識
節(jié)酒店財務(wù)管理的基本內(nèi)容
第二節(jié)酒店財務(wù)管理組織結(jié)構(gòu)及財務(wù)人員職業(yè)素質(zhì)
第三節(jié)酒店財務(wù)管理制度
復(fù)習(xí)與思考
第二章酒店財務(wù)管理的價值觀念
節(jié)貨幣的時間價值
第二節(jié)投資風(fēng)險價值
復(fù)習(xí)與思考
第三章酒店籌資管理
節(jié)酒店資金籌集的渠道和方式
第二節(jié)酒店資金需要量的預(yù)測
第二節(jié)酒店資金成本管理
第四節(jié)酒店籌資決策與分析
復(fù)習(xí)與思考
第四章酒店投資管理
節(jié)酒店投資概述
第二節(jié)現(xiàn)金流量與投資決策
第三節(jié)投資決策評價指標(biāo)的運用
復(fù)習(xí)與思考
第五章酒店營運資本管理
節(jié)現(xiàn)金管理
第二節(jié)應(yīng)收賬款管理
第三節(jié)存貨管理
第四節(jié)應(yīng)付賬款管理
復(fù)習(xí)與思考
第六章酒店成本費用管理
第節(jié)酒店成本費用管理的內(nèi)容
第二節(jié)酒店餐飲成本管理
第三節(jié)酒店人工成本管理
第四節(jié)酒店能源及其他費用管理
復(fù)習(xí)與思考
第七章酒店利潤及利潤分配管理
節(jié)酒店產(chǎn)品價格管理
節(jié)酒店收人管理
第三節(jié)酒電稅金管理
第四節(jié)l酒店利潤及利潤分配
第五節(jié)酒店目標(biāo)利潤管理
復(fù)習(xí)與思考
第八章酒店預(yù)算管理
節(jié)酒店預(yù)算概述
第二節(jié)編制酒店預(yù)算的方法
……
第九章酒店財務(wù)分析
參考文獻(xiàn)
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