從零開始學(xué)茶藝
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本書教你從認識茶葉開始,進而學(xué)習(xí)如何沖泡一壺好茶。從茶文化入門,到泡茶、認識茶具以及與茶點的搭配,再到喝茶養(yǎng)生,小小一片茶葉的悠遠歷史和巨大魅力,以獨特的角度詮釋了如何從眾多茶中找到屬于自己的那一款,帶給讀者全然不同的認識與理解。
國家高級茶藝師、評茶員、茶藝師職業(yè)資格考評員,從事茶文化教育工作10余年,現(xiàn)任中國茶葉流通協(xié)會青少年工作委員會、北京市茶業(yè)協(xié)會青少年茶藝專業(yè)委員會委員、東城區(qū)藍天工程導(dǎo)師團導(dǎo)師。曾多次在全國部分市、區(qū)進行茶文化宣教、講學(xué),先后培訓(xùn)茶文化專業(yè)教師、初級茶藝師、中級茶藝師150多名,培訓(xùn)學(xué)生2000多名。從事茶文化研究、傳播工作多年,資深茶書策劃,愛茶人士。茶文化簡單閱讀的先行者與傳播者。
章 茶在生活中茶說茶韻茶趣茶具第二章 學(xué)泡茶 賞名茶綠茶烏龍茶紅茶白茶黃茶黑茶花茶選茶存茶第三章 養(yǎng)生中國茶茶是一種健康飲品找到適合自己的茶茶食、茶點與茶菜附錄