農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)是實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留監(jiān)管的重要技術(shù)規(guī)范，選擇適宜的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法是保證檢測(cè)結(jié)果科學(xué)、準(zhǔn)確的關(guān)鍵。為方便從業(yè)者更好地了解我國(guó)農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法的關(guān)鍵參數(shù)，快速篩選滿足相應(yīng)要求的檢測(cè)方法標(biāo)準(zhǔn)，本書(shū)重點(diǎn)基于現(xiàn)行有效的農(nóng)藥殘留檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，將各種檢測(cè)方法的適用范圍、原理和靈敏度等關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)進(jìn)行分類(lèi)整理。全書(shū)涉及檢測(cè)方法國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)230項(xiàng)，其中強(qiáng)制性食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)125項(xiàng)。

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