導(dǎo)言 旅游產(chǎn)業(yè)文化史概述
一、旅游、旅游產(chǎn)業(yè)、旅游產(chǎn)業(yè)文化與旅游產(chǎn)業(yè)文化史
二、從旅游活動(dòng)看中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)文化的產(chǎn)生
三、學(xué)習(xí)旅游產(chǎn)業(yè)文化史的意義
第一篇 古代篇
專(zhuān)題1-1 古人的旅行與遠(yuǎn)游
一、旅游與遠(yuǎn)古先民的生活
二、古代豐富多彩的旅游活動(dòng)
專(zhuān)題1-2 古代的客棧與飯館
一、古代的客棧與住宿
二、古代的飯館與飲食
三、古代的旅游景區(qū)
專(zhuān)題1-3 古代的旅游服務(wù)
一、古代旅游服務(wù)的稱(chēng)謂
二、古代旅店服務(wù)特色
三、古代旅游服務(wù)設(shè)施
四、古代旅游服務(wù)規(guī)范

第二篇 近代篇
專(zhuān)題2-1 晚清時(shí)期的旅游活動(dòng)與服務(wù)
一、救亡圖存：晚清時(shí)期的旅游活動(dòng)
二、服務(wù)游客的洋館、會(huì)館
三、中西藝術(shù)結(jié)合的景區(qū)
四、賽馬場(chǎng)與劇院：新型娛樂(lè)場(chǎng)所
專(zhuān)題2-2 民國(guó)時(shí)期旅游產(chǎn)業(yè)的誕生及文化
一、中國(guó)旅行社：中國(guó)旅游產(chǎn)業(yè)的開(kāi)端
二、招待所、旅館、飯店設(shè)施與服務(wù)
三、城市旅游規(guī)劃與建設(shè)
專(zhuān)題2-3 近代旅游產(chǎn)業(yè)文化特征
一、碰撞與融合：中西文化交流的新起點(diǎn)
二、傳統(tǒng)與近代：旅游產(chǎn)業(yè)文化興起的新轉(zhuǎn)變
三、沖擊與變革：旅游產(chǎn)業(yè)文化的時(shí)代特征

第三篇 現(xiàn)代篇
專(zhuān)題3-1 中華人民共和國(guó)成立初期的旅游產(chǎn)業(yè)文化
一、計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的旅游產(chǎn)業(yè)
二、旅游產(chǎn)業(yè)文化的時(shí)代特色
專(zhuān)題3-2 改革開(kāi)放初期的旅游產(chǎn)業(yè)文化
一、改革開(kāi)放與旅游產(chǎn)業(yè)的興起
二、改革開(kāi)放初期的旅游產(chǎn)業(yè)文化
三、改革開(kāi)放初期的旅游產(chǎn)業(yè)文化特征
專(zhuān)題3-3 新世紀(jì)以來(lái)的旅游產(chǎn)業(yè)文化
一、新世紀(jì)快速而跨越發(fā)展中的旅游產(chǎn)業(yè)
二、新世紀(jì)以來(lái)旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展的動(dòng)態(tài)
三、旅游產(chǎn)業(yè)體系：進(jìn)入新世紀(jì)的新趨勢(shì)
四、當(dāng)代旅游產(chǎn)業(yè)文化及特征
參考文獻(xiàn)