本書由“基礎(chǔ)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)”、“應(yīng)用運(yùn)動(dòng)生理學(xué)”和“實(shí)驗(yàn)運(yùn)動(dòng)生理學(xué)”三篇，共14章組成。在介紹人體生理學(xué)基本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，著重介紹與運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和體育教學(xué)有關(guān)的生理學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，為學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握“應(yīng)用運(yùn)動(dòng)生理學(xué)”打下良好基礎(chǔ)，充分體現(xiàn)了本學(xué)科專業(yè)特色。作者力求構(gòu)建適應(yīng)運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練和體育教學(xué)，以服務(wù)學(xué)校體育和競(jìng)技體育為目標(biāo)的運(yùn)動(dòng)生理學(xué)教學(xué)內(nèi)容體系，在結(jié)構(gòu)上有所創(chuàng)新，增加“知識(shí)窗口”，拓展學(xué)生知識(shí)視野；增加“案例分析”，啟發(fā)學(xué)生將理論與實(shí)踐結(jié)合應(yīng)用；增加“實(shí)驗(yàn)教學(xué)”，理論內(nèi)容與實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目并存，便于教學(xué)，提高教材的針對(duì)性、適用性、實(shí)用性和使用性。
本書在正確認(rèn)識(shí)人體機(jī)能活動(dòng)基本規(guī)律的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步探討體育運(yùn)動(dòng)對(duì)人體機(jī)能發(fā)展變化的影響，闡明運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練過程的生理學(xué)原理，掌握不同運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和不同訓(xùn)練水平運(yùn)動(dòng)員的生理特點(diǎn)，從而能科學(xué)地組織體育教學(xué)，指導(dǎo)體育鍛煉和運(yùn)動(dòng)訓(xùn)練，更好地為體育實(shí)踐服務(wù)。