本書系統(tǒng)介紹了精益化采購管理的相關理論知識以及采購業(yè)務的必要技能,具體包括以下項目:采購新手快速入門、采購精益化的認識、精益采購管理之采購計劃、精益采購管理之供應商選擇、采購談判、采購合同的編制與管理、精益采購管理之采購訂單、采購驗收作業(yè)的控制、精益采購管理之供應商的日常管理、精益采購管理之成本管理。
本書條理清晰、通俗易懂,適合作為物流管理、工商管理專業(yè)等專業(yè)的高職教材,也可作為企業(yè)采購管理人員或創(chuàng)業(yè)者的參考用書。
1. 本教材由雙高校常州信息職業(yè)技術學院的名師打造。
2. 本書內(nèi)容全面本書詳細介紹了采購新手快速入門、采購精益化的認識、采購計劃、供應商選擇、采購談判、采購合同、采購訂單、采購驗收作業(yè)的控制、供應商的日常管理,以及采購成本,講解內(nèi)容更貼近當下中下企業(yè)現(xiàn)狀。
崔凌霄,常州信息工程學院講師,主講課程為采購管理與精益化,有多年的教學經(jīng)驗,實踐經(jīng)驗較豐富,理論基礎很扎實。
目錄
項目一 采購新手快速入門 9
任務 1-1認識企業(yè)采購 9
一、采購的含義 10
二、采購的分類 11
三、采購在企業(yè)經(jīng)營中的作用 12
四、采購的流程 14
任務1-2 認識企業(yè)的采購管理組織 19
一、采購管理組織構建的原則 20
二、采購管理組織構建需考慮的影響因素 21
三、采購管理組織的構建 23
四、采購部門的主要職責 31
五、采購人員的設置 32
六、采購過程中的控制和監(jiān)督機制 33
項目二 采購精益化的認識 43
任務2-1 采購管理理念的發(fā)展 43
一、傳統(tǒng)采購管理模式的特點與弊端分析 44
二、改革傳統(tǒng)采購管理理念的必要性 46
三、供應鏈的發(fā)展 47
任務2-2精益管理理念的產(chǎn)生 49
一、精益管理的發(fā)展歷程 50
二、精益管理與傳統(tǒng)管理方式的區(qū)別 51
三、精益思想的內(nèi)涵 51
四、精益思想的特點 51
任務2-3 精益思想在企業(yè)采購管理中的應用 52
一、精益采購的概念 53
二、精益采購管理的主要目標 53
三、基于精益思想的采購管理的特點 54
四、精益采購的管理要求 55
項目三精益采購管理之采購計劃 61
任務3-1 物料的精益化管理 61
一、物料的精益化分類 62
二、物料的精益化標識 66
三、BOM的編制 68
任務3-2 拉動式采購計劃的編制 74
一、編制采購計劃需要的數(shù)據(jù)資料 75
二、拉動式采購計劃編制的方法 76
項目四 精益采購管理之供應商選擇 89
任務4-1 供應商市場的調(diào)研 89
一、供應市場調(diào)研的原因 90
二、供應市場的結構 91
三、供應市場調(diào)研的內(nèi)容 93
四、供應商初步調(diào)查 93
任務4-2 采購方式的選擇 98
一、采購方式的種類 98
二、各種采購方式的特點和適用條件 99
三、采購中常見問題的精益化解決方案 101
四、選擇供應商的原則 104
任務4-3 供應商的精益化評價方法 105
一、供應商的精益化評價 105
二、供應商評價指標體系的確立 107
項目五 采購談判 114
任務5-1 組織采購談判 114
一、采購談判適用的條件 114
二、采購談判前的準備工作 115
三、采購談判的程序 121
任務5-2 采購談判的技巧 123
一、采購談判的技巧 124
二、遇到各種情況的應對策略 128
項目六 采購合同的編制與管理 135
任務6-1 采購合同的編制 135
一、采購合同的內(nèi)容 136
二、采購合同的形式 140
任務6-2 采購合同的管理 141
一、采購合同簽訂管理 142
二、采購合同履行管理 146
三、采購合同變更管理 151
四、精益化采購合同的簽訂方式——框架協(xié)議 152
項目七 精益采購管理之采購訂單 157
任務7-1 精益化理念在采購訂單中的應用 157
一、JIT在采購訂貨中的應用 158
二、VMI在采購訂貨中的應用 163
三、JMI在采購訂貨中的應用 167
任務7-2采購訂單的跟催 169
一、訂單下達過程的跟催 169
二、訂單執(zhí)行過程的跟催 170
三、訂單執(zhí)行后的跟催 170
項目八 采購驗收作業(yè)的控制 175
任務8-1 采購收貨的處理 175
一、收貨工作的一般程序 175
二、收貨檢驗工作的要點 177
任務8-2 采購質(zhì)量的管理 178
一、質(zhì)量檢驗的方法與實施 178
二、質(zhì)量驗收準則的制定 182
項目九 精益采購管理之供應商的日常管理 190
任務9-1 供應商績效評估 191
一、建立供應商績效考核指標體系的前期工作 192
二、供應商績效考核指標體系 194
三、供應商考核指標體系的使用 198
任務9-2 供應商關系管理 198
一、供應商的精益化細分 199
二、供應商的激勵與控制 203
三、防止供應商控制 204
項目十 精益采購管理之采購成本 211
任務10-1 供應商報價分析 211
一、成本分析 212
二、供應商報價的影響因素分析 214
三、供應商的定價方法 215
四、價格折扣 216
任務10-2 采購的綜合成本分析 217
一、降低價格的方法 218
二、降低價格方法的具體應用 220
三、采購的綜合成本分析 222
四、降價的策略 224
五、降價的誤區(qū) 225