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前廳服務(wù)與管理
本書通過項目引領(lǐng)、任務(wù)驅(qū)動的方式,結(jié)合不同的案例介紹了前廳服務(wù)與管理的相關(guān)知識。全書共分9個項目,具體內(nèi)容包括認(rèn)識前廳部、客房預(yù)訂、前臺接待服務(wù)、禮賓服務(wù)、住店服務(wù)、收銀服務(wù)、房價管理與經(jīng)營統(tǒng)計分析、客戶關(guān)系管理、前廳溝通與突發(fā)事件處理。本書內(nèi)容實用、體例新穎、語言精練、模塊豐富,可作為各類院校酒店服務(wù)與管理專業(yè)、旅游服務(wù)與管理專業(yè)酒店管理方向以及其他相關(guān)專業(yè)的教材,也可作為酒店前廳服務(wù)崗位及基層管理崗位工作人員等的參考用書。
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