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前廳服務(wù)技能訓(xùn)練體系 
定 價：35 元
9 7 0 8 2 7 7 5 5 1 2 6 3 前廳服務(wù)技能訓(xùn)練課程是職業(yè)學(xué)校高星級酒店運營與管理專業(yè)學(xué)生的前廳崗位綜合實訓(xùn)課程。它既是學(xué)生完成專業(yè)理論知識課程和專業(yè)技能課程之后的綜合性實訓(xùn)課程，又是學(xué)生定崗實訓(xùn)和就業(yè)實習(xí)的準(zhǔn)備性訓(xùn)練課程，還是集專業(yè)理論知識、職業(yè)崗位技能、崗位實踐于一體的綜合能力訓(xùn)練課程。 《前廳服務(wù)技能訓(xùn)練體系》一書共十八個實訓(xùn)項目，學(xué)生使用本訓(xùn)練體系，可在閱讀、了解各個實訓(xùn)項目的相關(guān)理論知識的基礎(chǔ)上進行操作流程的演練；教師使用本書，可以了解各個訓(xùn)練項目的程序和標(biāo)準(zhǔn)，從而更好地指導(dǎo)和評價學(xué)生操作流程的演練。
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