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尋味詩(shī)路
《尋味詩(shī)路》是一部隨筆集, 收錄了作者近年所寫(xiě)的三十六篇美食隨筆。作者從一些生活中的美食現(xiàn)象切入, 向讀者介紹食趣背后的生活常識(shí)、地理奧秘、歷史淵源及文化思考, 從而介紹各地的“饕餮”往事、美食資源及品嘗訣竅, 并由此引發(fā)人們內(nèi)心世界對(duì)生活品質(zhì)的期待和文化共鳴。全書(shū)以美食現(xiàn)象為基點(diǎn), 沿時(shí)、空兩線(xiàn)擴(kuò)展到社會(huì)、歷史、地理、民俗、經(jīng)濟(jì)及旅游等多方面的文化知識(shí), 涉及面廣, 信息量大; 以美食行為作為載體, 展開(kāi)有關(guān)人性、人生、人文三方面的哲思, 見(jiàn)解獨(dú)到, 表達(dá)溫雅; 以美食故事為路徑安排文脈與節(jié)奏, 行文跌宕起伏, 語(yǔ)言莊重又不失詼諧, 充滿(mǎn)可讀性。某種意義上而言, 飲食的確是一種滋味的文化。
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