本書共十章, 內(nèi)容包括: 疾病營養(yǎng)防治總論、消化系疾病的營養(yǎng)防治、肝膽胰疾病的營養(yǎng)防治、心血管疾病的營養(yǎng)防治、呼吸系統(tǒng)疾病的營養(yǎng)防治、腎臟疾病的營養(yǎng)治療等。