《蘋果生產(chǎn)技術(shù)》介紹了我國(guó)蘋果栽培現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢(shì)，蘋果優(yōu)良品種的選擇，蘋果樹的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，綠色蘋果生產(chǎn)概念，并以阿克蘇地區(qū)紅富士蘋果園周年生產(chǎn)管理為主線，以工作過(guò)程為導(dǎo)向，闡述了蘋果周年生產(chǎn)計(jì)劃的制訂、蘋果樹整形修剪技術(shù)、配方施肥技術(shù)、果實(shí)精細(xì)化管理技術(shù)、病蟲害綜合防治技術(shù)及蘋果園經(jīng)濟(jì)效益預(yù)算等。《蘋果生產(chǎn)技術(shù)》內(nèi)容通俗易懂、圖文并茂、技術(shù)先進(jìn)實(shí)用，適合農(nóng)業(yè)類高職院校師生閱讀，也可供廣大果農(nóng)和技術(shù)員參閱。