本書(shū)具體內(nèi)容包括：烷烴，烯烴，炔烴與二烯烴，核磁共振波譜與紅外光譜，脂環(huán)烴，對(duì)映異構(gòu)，芳烴，鹵代烴，醇與酚，醚與環(huán)氧化物，醛、酮和醌，羧酸及其衍生物，羥基酸和羰基酸，含氮有機(jī)化合物，雜環(huán)化合物，碳水化合物，氨基酸、多肽和蛋白質(zhì)，脂類及相關(guān)的天然產(chǎn)物和元素有機(jī)化合物等共20章。