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威士忌印象河流:烈酒浪人的世界足跡

威士忌印象河流:烈酒浪人的世界足跡

定  價(jià):128 元

        

  • 作者:張正穎編著
  • 出版時(shí)間:2022/12/1
  • ISBN:9787547858585
  • 出 版 社:上海科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS262 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:特種紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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作者以《凝視蘇格蘭》一書中未刊出的蒸餾廠和上下游產(chǎn)業(yè)的階段性回顧作為基礎(chǔ),以圖冊(cè)的方式來(lái)展現(xiàn)其他威士忌蒸餾廠,延伸至英格蘭、瑞典、芬蘭、比利時(shí)、德國(guó)、日本和美國(guó)的威士忌蒸餾廠;還從原料所使用的麥芽延伸尋訪不同的麥芽廠商片,從木桶元素延伸尋訪不同的木桶廠,再?gòu)牟ū灸就昂脱├蚰就把由熘廖靼嘌姥├蚓茝S、葡萄牙波特酒廠和法國(guó)香檳廠等相關(guān)企業(yè)。 最后書中介紹了中國(guó)目前知名的威士忌蒸餾廠崍州蒸餾廠,他們正在創(chuàng)造威士忌的更多可能,在世界威士忌地圖上點(diǎn)亮中國(guó)產(chǎn)區(qū)。

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