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食品添加劑與摻偽檢測實驗指導 
定 價：39 元
9 7 8 8 0 7 1 5 3 6 3 9 0
本書對食品添加劑的應(yīng)用、檢測和常見食品摻偽的檢測進行梳理，將全書分為三部分：基礎(chǔ)實驗、綜合檢驗實驗、創(chuàng)新研究性實驗。
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