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臨床營養(yǎng)學家中村丁次解讀日本營養(yǎng)(第2版)

臨床營養(yǎng)學家中村丁次解讀日本營養(yǎng)(第2版)

定  價:50 元

        

  • 作者:中村丁次
  • 出版時間:2023/4/1
  • ISBN:9787565927430
  • 出 版 社:北京大學醫(yī)學出版社
  • 中圖法分類:R151 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開本:32開
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本書根據(jù)日本營養(yǎng)師會會長中村丁次先生自身的體驗及考察,對日本營養(yǎng)的過去,現(xiàn)在,以及未來進行了敘述,對中國營養(yǎng)學的發(fā)展具有重大參考價值。本書總共含有11章,70節(jié)。章題如下。第1章:靠營養(yǎng)預防、治療疾病第2章:營養(yǎng)的誕生和學問的體系化第3章:日本營養(yǎng)改善的歷史第4章:向人類營養(yǎng)學的變革第5章:小組醫(yī)療和多職業(yè)合作教育第6章:安全舒適的病患飲食第7章:人生100年時代的營養(yǎng)第8章:從國際視點來看的日本營養(yǎng)第9章:先端科學技術(shù)與貼近人們的營養(yǎng)咨詢第10章:營養(yǎng)峰會和可持續(xù)的飲食第11章:致今后學習保健、醫(yī)療、福祉的人們。
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