本教材是在近年來成果導(dǎo)向教育理念的指引下，以及化工原理實(shí)驗(yàn)裝置的更新和虛擬仿真技術(shù)的發(fā)展下編寫的，全書既包括常規(guī)驗(yàn)證性實(shí)體實(shí)驗(yàn)，如雷諾實(shí)驗(yàn)、流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)、離心泵性能測定實(shí)驗(yàn)、恒壓(板框) 過濾實(shí)驗(yàn)、強(qiáng)制對流下空氣傳熱膜系數(shù)的測定、篩板精餾塔實(shí)驗(yàn)、洞道干燥實(shí)驗(yàn)等，又依托于虛擬仿真技術(shù)，采用虛擬和實(shí)體實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法，對上述實(shí)驗(yàn)補(bǔ)充了對應(yīng)的虛擬仿真實(shí)驗(yàn)，同時(shí)還補(bǔ)充了如噴霧干燥實(shí)驗(yàn)等新型分離技術(shù)相關(guān)實(shí)驗(yàn)，內(nèi)容新穎實(shí)用。 本書適合作為本科生和�？粕ぴ韺�(shí)驗(yàn)及相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)配套教材，也可作為相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)室工作人員和設(shè)計(jì)人員的參考資料。
成果導(dǎo)向教育（OBE)是一種以學(xué)生的學(xué)習(xí)產(chǎn)出為導(dǎo)向的教育理念，近年來作為工程教育專業(yè)認(rèn)證的基本理念在我國獲得廣泛認(rèn)同，在該理念的指引下，確定了我�；ぴ韺�(shí)驗(yàn)課的培養(yǎng)目標(biāo)。由于化工原理實(shí)驗(yàn)是一門以化工單元操作過程和設(shè)備為主要內(nèi)容、以處理工程問題的實(shí)驗(yàn)研究方法為特色的實(shí)踐性課程，具有明顯的工程特點(diǎn)，且采用的實(shí)驗(yàn)裝備都是化工生產(chǎn)中*常用的設(shè)備和儀表，為了使學(xué)生能更好、更快地理論聯(lián)系實(shí)踐，我們結(jié)合本校的實(shí)體實(shí)驗(yàn)設(shè)備和虛擬仿真平臺(tái)，采用虛擬和實(shí)體實(shí)驗(yàn)相結(jié)合的方法，重新組織確定了本教材的內(nèi)容。通過該課程的學(xué)習(xí)可以訓(xùn)練學(xué)生對儀表和設(shè)備的使用能力、數(shù)據(jù)分析與處理的能力、理論聯(lián)系實(shí)踐的能力；同時(shí)使學(xué)生掌握數(shù)學(xué)模型法和量綱分析法指導(dǎo)下的實(shí)驗(yàn)研究方法，從而能運(yùn)用所學(xué)的理論知識去解決實(shí)驗(yàn)和工程中遇到的各種實(shí)際問題。 本教材內(nèi)容主要分為緒論、化工原理實(shí)驗(yàn)研究方法、實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法、化工原理虛擬仿真實(shí)驗(yàn)概述和13個(gè)化工原理實(shí)驗(yàn)。緒論主要介紹了本課程的重要性和目的、實(shí)體和虛擬仿真實(shí)驗(yàn)的特點(diǎn)、教學(xué)內(nèi)容和方法。實(shí)驗(yàn)部分則基本涵蓋了《化工原理》教材的各個(gè)章節(jié)，涉及流體流動(dòng)、過濾、傳熱、精餾、吸收、干燥和萃取等單元操作，其中有8個(gè)虛擬和實(shí)體均包括的實(shí)驗(yàn)，旨在通過實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練使學(xué)生具備綜合運(yùn)用所學(xué)理論知識、實(shí)驗(yàn)研究方法和技能，分析和解決工程實(shí)際問題的能力。本教材由董會(huì)杰和陳飛飛主編，李明、丁朝建、張艷波、畢惠婷、倪麗杰參編。 本書的出版得到了武漢紡織大學(xué)教育教學(xué)項(xiàng)目建設(shè)經(jīng)費(fèi)的資助，同時(shí)也得到了華中科技大學(xué)出版社的大力支持和幫助，在此一并表示感謝！ 由于編者的水平有限，不當(dāng)之處懇請讀者不吝賜教，在此謹(jǐn)表謝意！
教育經(jīng)歷： (1) 2007-09 至 2011-03, 華東理工大學(xué), 材料化學(xué)工程, 博士 (2) 1996-09 至 1999-05, 華東石油大學(xué), 石油煉制, 碩士 (3) 1992-09 至 1996-07, 華東石油大學(xué), 化工工藝, 學(xué)士 主要科研成果：第一作者發(fā)表SCI文章4篇，申請并授權(quán)發(fā)明專利3項(xiàng)。
第1章緒論（1）
1.1化工原理實(shí)驗(yàn)概述（1）
1.2化工原理實(shí)驗(yàn)研究方法（2）
第2章實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理方法（4）
2.1實(shí)驗(yàn)誤差分析（4）
2.2實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)處理（5）
第3章化工原理虛擬仿真實(shí)驗(yàn)概述（8）
第4章雷諾實(shí)驗(yàn)（15）
4.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?5）
4.2實(shí)驗(yàn)原理（15）
4.3實(shí)驗(yàn)裝置（16）
4.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（17）
4.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（18）
4.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（20）
思考題（20）
第5章能量轉(zhuǎn)換實(shí)驗(yàn)(伯努利方程)（21）
5.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?1）
5.2實(shí)驗(yàn)原理（21）
5.3實(shí)驗(yàn)裝置（22）
5.4實(shí)驗(yàn)操作步驟（23）
5.5實(shí)驗(yàn)報(bào)告（24）
思考題（25）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（26）
第6章流體力學(xué)綜合實(shí)驗(yàn)（29）
6.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?9）
6.2實(shí)驗(yàn)原理（29）
6.3實(shí)驗(yàn)裝置（31）
6.4實(shí)驗(yàn)操作步驟（34）
6.5實(shí)驗(yàn)報(bào)告（37）
思考題（37）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（38）
化工原理實(shí)驗(yàn)及虛擬仿真目錄第7章離心泵性能測定實(shí)驗(yàn)（43）
7.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?3）
7.2實(shí)驗(yàn)原理（43）
7.3實(shí)驗(yàn)裝置（45）
7.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（46）
7.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（47）
7.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（49）
思考題（50）
第8章強(qiáng)制對流下空氣傳熱膜系數(shù)的測定（51）
8.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?1）
8.2實(shí)驗(yàn)原理（51）
8.3實(shí)驗(yàn)裝置（54）
8.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（56）
8.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（57）
8.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（58）
思考題（59）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（60）
第9章恒壓(板框)過濾實(shí)驗(yàn)（64）
9.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?4）
9.2實(shí)驗(yàn)原理（64）
9.3實(shí)驗(yàn)裝置（65）
9.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（68）
9.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（69）
9.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（70）
思考題（70）
附錄數(shù)據(jù)分析舉例（71）
第10章填料吸收塔實(shí)驗(yàn)（73）
10.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?3）
10.2實(shí)驗(yàn)原理（73）
10.3實(shí)驗(yàn)裝置（76）
10.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（78）
10.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（79）
10.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（81）
思考題（81）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（82）
第11章篩板精餾塔實(shí)驗(yàn)（86）
11.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?6）
11.2實(shí)驗(yàn)原理（86）
11.3實(shí)驗(yàn)裝置（87）
11.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（90）
11.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（91）
11.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（92）
思考題（93）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（94）
第12章洞道干燥實(shí)驗(yàn)（97）
12.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?7）
12.2實(shí)驗(yàn)原理（97）
12.3實(shí)驗(yàn)裝置（99）
12.4虛擬仿真實(shí)驗(yàn)操作步驟（101）
12.5實(shí)驗(yàn)操作步驟（101）
12.6實(shí)驗(yàn)報(bào)告（102）
思考題（102）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（103）
第13章槳葉萃取塔實(shí)驗(yàn)（106）
13.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?06）
13.2實(shí)驗(yàn)原理（106）
13.3實(shí)驗(yàn)裝置（108）
13.4實(shí)驗(yàn)操作步驟（109）
13.5實(shí)驗(yàn)報(bào)告（111）
思考題（111）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（112）
第14章滲透蒸發(fā)膜分離實(shí)驗(yàn)（116）
14.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?16）
14.2實(shí)驗(yàn)原理（116）
14.3實(shí)驗(yàn)裝置（117）
14.4實(shí)驗(yàn)操作步驟（118）
14.5實(shí)驗(yàn)報(bào)告（119）
思考題（119）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（120）
第15章液液總傳質(zhì)系數(shù)測定實(shí)驗(yàn)（121）
15.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?21）
15.2實(shí)驗(yàn)原理（121）
15.3實(shí)驗(yàn)裝置（122）
15.4實(shí)驗(yàn)操作步驟（124）
15.5實(shí)驗(yàn)報(bào)告（125）
思考題（125）
附錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)分析舉例（126）
第16章噴霧干燥實(shí)驗(yàn)（131）
16.1實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?31）
16.2實(shí)驗(yàn)原理（131）
16.3實(shí)驗(yàn)裝置（132）
16.4實(shí)驗(yàn)操作步驟（133）
16.5實(shí)驗(yàn)報(bào)告（134）
思考題（134）
參考文獻(xiàn)（135）
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