"本書是“十四五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材，是國家職業(yè)教育連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教學(xué)資源庫配套教材。 本書以連鎖企業(yè)實施品類管理的八大步驟為主線，結(jié)合高職教育改革的基本要求，設(shè)計了四大模塊十三個項目的學(xué)習(xí)內(nèi)容。本書重點在于培養(yǎng)學(xué)生具有品類定義能力、品類角色定位能力、品類評估能力、制定品類目標(biāo)和選擇品類策略的能力，同時能夠熟練掌握品類管理的五大戰(zhàn)術(shù)，并能夠?qū)ζ奉惞芾碓谶B鎖企業(yè)內(nèi)部的具體實施有所推動。 本書適合作為高等職業(yè)教育�？�、本科院校和應(yīng)用型本科院校連鎖經(jīng)營管理專業(yè)教材，也可作為連鎖企業(yè)內(nèi)部以及各供應(yīng)商從事品類管理的工作人員的參考用書。 與本書配套的在線開放課程“連鎖企業(yè)品類管理”，可登錄“智慧職教""平臺進行在線學(xué)習(xí)。本書精選了其中具有典型性、實用性的資源，在教材中進行了標(biāo)注，并將優(yōu)質(zhì)資源以二維碼的形式加以呈現(xiàn)，供讀者即掃即用。其他資源見“鄭重聲明”頁的資源服務(wù)提示。"