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食物本草會(huì)纂 讀者對(duì)象:本書(shū)適用于食物本草研究者
本書(shū)是一本輯錄本草、飲食等多種文獻(xiàn)并加以親身見(jiàn)聞而成的食物本草著作,是一部醫(yī)藥學(xué)和飲食方面的專(zhuān)著,出版于1691年。卷首為本草圖。作者將藥物分為水、火、谷、菜、果、鱗、介、禽、獸等10部,收集食物藥220種,采輯《本草綱目》及有關(guān)食療本草類(lèi)之論述。記其性味、主治及附方等。另附二卷,其一為《日月家鈔》,載有救荒方、食物宜忌、有毒及解毒、食物調(diào)攝、病機(jī)賦、藥性賦等內(nèi)容。其二為論述脈法的《脈訣秘傳》。
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