本書深刻剖析了當(dāng)前高職旅游教育面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇，以及應(yīng)對(duì)之道。本書首先通過對(duì)高職旅游教育現(xiàn)狀的分析，為讀者提供了一個(gè)全面了解問題根源的視角。其次，深入挖掘了旅游教育的發(fā)展歷程、教育理論與高職旅游教育的關(guān)系，為后續(xù)改革提供了理論支撐。最后，分別聚焦于課程體系的優(yōu)化與創(chuàng)新、實(shí)踐教學(xué)模式的創(chuàng)新、師資隊(duì)伍建設(shè)與培養(yǎng)機(jī)制創(chuàng)新以及學(xué)科建設(shè)與科研創(chuàng)新，系統(tǒng)地提出了一系列改革方案和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為高職旅游教育的現(xiàn)代化奠定了基礎(chǔ)。