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美食課

美食課

定  價(jià):69.9 元

        

  • 作者:徐文兵著
  • 出版時(shí)間:2024/5/1
  • ISBN:9787535981943
  • 出 版 社:廣東科技出版社
  • 中圖法分類:R247.1 
  • 頁(yè)碼:274頁(yè)
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:26cm
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讀者對(duì)象:中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究人員

中國(guó)人的吃,不僅滿足于胃,更要滿足于心。中國(guó)人的美食,講究天時(shí)、地利、人和!睹朗痴n二》根據(jù)中醫(yī)中藥學(xué)經(jīng)典傳承,按照食材不同的屬性,結(jié)合人體自身不同的狀態(tài),選擇適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法,制作適合的“美其食”。本書介紹了補(bǔ)益心氣、脾胃的飲食之道,內(nèi)容涵蓋谷類、肉類、海鮮、飲品,以及化濕好食材。學(xué)習(xí)《美食課二》后,可以滋養(yǎng)人體的精氣神,讓大家找到自己發(fā)自內(nèi)心最需要的東西。本書從以人為本的角度出發(fā),告訴大家如何靈活運(yùn)用中醫(yī)思維來(lái)處理各種食材,讓每天吃飯的中國(guó)人會(huì)吃飯,吃好飯,把日子舒舒服服地過(guò)下去。
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