《高效種植致富直通車：生姜高效栽培》總結歸納了安丘和萊蕪等生姜主產區(qū)的主要經驗，結合生姜的標準化和規(guī)范化栽培，較為全面地闡述了生姜的生產和加工技術要點及注意問題，以期為我國生姜的高效栽培提供幫助�！陡咝ХN植致富直通車：生姜高效栽培》共分十章，針對生產實際需求詳細介紹了生姜的植物學特性及主要栽培品種，露地生姜安全優(yōu)質栽培技術，生姜輪作與間作套種技術，生姜無公害出口栽培技術、生姜保護地安全優(yōu)質栽培技術，有機生姜栽培技術，生姜主要病蟲草害診斷與防治技術，生姜儲藏與加工技術等，內容翔實，圖文并茂，實用性強。書中設有“提示”“注意”等小欄目，病配有生姜高效栽培實例，可以幫助種植戶更好地掌握技術要點�！陡咝ХN植致富直通車：生姜高效栽培》適合生姜種植與加工者、農技推廣人員使用，也可供農業(yè)院校相關專業(yè)師生參考。
序
前言
第一章概述
第一節(jié)我國生姜的栽培歷史與
現狀
第二節(jié)生姜的栽培利用
價值
一、生姜的食用價值
二、生姜的藥用價值
三、生姜的加工與利用價值
第三節(jié)我國生姜的產業(yè)現狀與
發(fā)展策略
一、我國生姜的產業(yè)現狀與
存在的問題
二、我國生姜產業(yè)的發(fā)展
策略
第二章生姜的植物學特性及主要栽培品種
第一節(jié)生姜的植物學特性
一、生姜的形態(tài)特征
二、生姜的生育周期
三、生姜對環(huán)境條件的
要求
第二節(jié)生姜的主要栽培
品種
一、生姜的分類
二、我國生姜的主要栽培
品種
第三章生姜露地安全高效栽培技術
第一節(jié)選種姜與培育壯芽
一、選種姜
二、培育壯芽
第二節(jié)露地栽培與管理
技術
一、整地、施肥
二、播種
三、田間管理
四、生姜的富硒生產技術
要點
五、適時收獲
六、留種
七、儲藏
第三節(jié)生姜的連作障礙（重茬）
克服技術要點
一、作物連作障礙產生的
原因
二、克服生姜連作障礙的技
術措施
第四章生姜輪作與間作套種技術
第一節(jié)生姜栽培季節(jié)和輪作
方式
一、生姜栽培季節(jié)
二、生姜輪作方式
第二節(jié)生姜間作、套作
方式
第五章無公害出口生姜高效栽培技術
第一節(jié)無公害出口生姜生產
要求和標準
第二節(jié)出口生姜標準化生產
技術
第六章生姜保護地安全優(yōu)質栽培技術
第一節(jié)生姜保護地栽培的設施
類型及茬口安排
一、生姜保護地栽培的設施
類型
二、生姜保護地栽培的茬口
安排
第二節(jié)生姜栽培設施設計與
建造
一、小拱棚的設計與建造
二、塑料大棚的設計與
建造
第三節(jié)生姜保護地高效栽培
技術
一、品種選擇
二、生姜保護地栽培管理
技術
第七章有機生姜栽培技術
第一節(jié)有機生姜生產定義
和生產標準
一、定義
二、栽培基地的選擇
三、品種選擇
四、有機生姜施肥技術
五、有機生姜病蟲草害防治
技術
第二節(jié)有機生姜栽培管理
技術
一、整地播種
二、田間管理
三、常見病蟲害防治
四、采收儲運
第八章生姜主要病蟲草害診斷與防治技術
第一節(jié)生姜病害診斷與防治
技術
一、常見侵染性病害及安全
防治技術
二、常見生理性病害及安全
防治技術
第二節(jié)生姜蟲害診斷與防治
技術
第三節(jié)生姜田間雜草防治
技術
第九章生姜儲藏與加工技術
第一節(jié)生姜儲藏保鮮
技術
一、生姜的儲藏條件
二、生姜的儲藏方法
三、生姜儲藏期常見病害
防治
第二節(jié)生姜加工技術
一、腌漬加工
二、醬漬加工
三、糖醋漬加工
四、干制加工
五、提煉姜油
六、其他加工產品
第十章生姜高效栽培實例
附錄
附錄A蔬菜生產常用農藥通
用名及商品名稱
對照表
附錄B常見計量單位名稱與
符號對照表
參考文獻
書單推薦
