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食品藥品檢驗(yàn)基本理論與實(shí)踐 讀者對(duì)象:適合食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員及相關(guān)專業(yè)讀者閱讀參考
《食品藥品檢驗(yàn)基本理論與實(shí)踐/全國(guó)地市級(jí)藥檢系統(tǒng)模塊化培訓(xùn)教材》為中國(guó)食品檢定研究院長(zhǎng)期從事藥品檢驗(yàn)工作的一線技術(shù)人員結(jié)合15017025和世界衛(wèi)生組織藥品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室良好操作規(guī)范而撰寫,內(nèi)容涉及藥品檢驗(yàn)檢測(cè)和各個(gè)相關(guān)領(lǐng)域,涵蓋了科學(xué)檢驗(yàn)精神、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理、儀器管理和操作、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)結(jié)果和檢驗(yàn)報(bào)告等有關(guān)藥品檢驗(yàn)檢測(cè)的各個(gè)要素和環(huán)節(jié),每個(gè)模塊既有理論知識(shí),也有實(shí)際的操作和實(shí)例,更有一些最新的進(jìn)展。讀者可以以全方位、系統(tǒng)性地了解到檢驗(yàn)檢測(cè)領(lǐng)域的相關(guān)專業(yè)知識(shí)和實(shí)踐技能。
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目錄
模塊一 確立科學(xué)檢驗(yàn)精神,引領(lǐng)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)科學(xué)發(fā)展 1 一、為什么要確立科學(xué)檢驗(yàn)精神 1 二、科學(xué)檢驗(yàn)精神的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵 2 三、如何踐行科學(xué)檢驗(yàn)精神 6 模塊二 實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證認(rèn)可與藥檢所質(zhì)量管理體系建設(shè) 7 一、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理體系建設(shè) 7 二、實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證認(rèn)可一一國(guó)家對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室的管理 15 三、如何申請(qǐng)實(shí)驗(yàn)室認(rèn)可 22 模塊三 世界衛(wèi)生組織藥品質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證項(xiàng)目 25 一、世界衛(wèi)生組織簡(jiǎn)介 25 二、世界衛(wèi)生組織藥品認(rèn)證項(xiàng)目背景 25 三、世界衛(wèi)生組織藥品認(rèn)證項(xiàng)目 26 四、世界衛(wèi)生組織質(zhì)控實(shí)驗(yàn)室認(rèn)證項(xiàng)目 27 五、對(duì)于該項(xiàng)目的一些體會(huì) 27 六、小結(jié) 28 模塊四 藥品質(zhì)量控制實(shí)驗(yàn)室管理體系文件控制 30 一、文件控制的重要性 30 三、藥品質(zhì)控實(shí)驗(yàn)室管理體系文件的組成和構(gòu)架 31 三、文件控制的基本流程 31 四、實(shí)驗(yàn)室內(nèi)部文件的制訂 32 五、文件的使用及定期審核 37 六、文件系統(tǒng)的變更控制 37 七、文件使用中一些容易被忽視的控制環(huán)節(jié) 39 模塊五 藥品質(zhì)控實(shí)驗(yàn)室人員管理 40 一、組織結(jié)構(gòu)的確定與崗位的設(shè)置 40 二、人員配置 41 三、業(yè)務(wù)授權(quán) 42 四、人員培訓(xùn) 43 五、人員的監(jiān)督與考核 46 六、人員管理的定期評(píng)審 47 模塊六 樣品管理 48 一、實(shí)驗(yàn)室質(zhì)量管理方面的要求 48 三、樣品管理包括的內(nèi)容 48 三、小結(jié) 54 模塊七 國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制與使用 55 一、國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的定義、作用及基本要求 55 二、我國(guó)藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的分類及管理 55 三、其他國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)概況 57 四、國(guó)家藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制 59 五、藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的穩(wěn)定性核查 62 六、藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的供應(yīng) 63 七、藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的申訴處理 64 八、小結(jié)創(chuàng) 模塊八 試劑管理 66 一、化學(xué)試劑基本知識(shí)介紹 66 二、試劑管理的內(nèi)容們 三、實(shí)驗(yàn)室安全注意事項(xiàng) 69 模塊九 實(shí)驗(yàn)用水 71 一、實(shí)驗(yàn)室常見水的種類介紹 71 二、實(shí)驗(yàn)用水質(zhì)量控制及檢測(cè)方法 72 三、實(shí)驗(yàn)用水管理要求 75 模塊十 儀器設(shè)備管理及性能驗(yàn)證 76 一、基本定義 76 二、儀器設(shè)備管理的重要性 77 三、國(guó)內(nèi)外儀器設(shè)備管理法規(guī)介紹 77 四、儀器設(shè)備管理注意事項(xiàng) 78 五、儀器設(shè)備的性能驗(yàn)證管理 79 模塊十一 分析方法驗(yàn)證、轉(zhuǎn)移和確認(rèn) 88 一、分析方法驗(yàn)證、轉(zhuǎn)移和確認(rèn)相關(guān)指導(dǎo)原則和概念解析 88 二、分析方法驗(yàn)證參數(shù)以及驗(yàn)證過程中所考慮的影響因素 94 三、驗(yàn)證步驟 99 四、方法轉(zhuǎn)移 102 五、方法解認(rèn) 108 六、方法驗(yàn)證舉例 111 模塊十二 軟件驗(yàn)證 121 一、概述 121 二、軟件驗(yàn)證舉例 121 模塊十三 藥品檢驗(yàn)原始記錄的使用 127 一、原始記錄的定義 127 二、對(duì)于原始記錄的基本要求 127 三、原始記錄的構(gòu)成要素 128 四、原始記錄的書寫原則 130 模塊十四 試驗(yàn)結(jié)果分析與處理 131 一、試驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)的定義 131 二、試驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)的實(shí)施者 131 三、試驗(yàn)結(jié)果評(píng)價(jià)的內(nèi)容 131 模塊十五 藥品檢驗(yàn)不合格結(jié)果處理程序 134 模塊十六 常用藥品檢驗(yàn)儀器的正確使用和維護(hù)(一)電子天平的使用和維護(hù) 141 一、電子天平的基礎(chǔ)知識(shí) 141 二、電子天平的選擇 147 三、電子天平的安裝環(huán)境 148 四、電子天平的使用 149 五、電子天平的維護(hù) 151 六、注意事項(xiàng) 152 七、前沿技術(shù) 153 模塊十六 常用藥品檢驗(yàn)儀器正確使用和維護(hù)(一)紅外光譜法在藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中的應(yīng)用 155 一、紅外光譜的基礎(chǔ)知識(shí) 155 二、紅外光譜儀 156 三、紅外光譜儀的檢定 157 四、樣品制備方法 158 五、供試品的測(cè)定 159 六、注意事項(xiàng) 161 七、結(jié)果判定 162 八、常見的外界干擾因素 163 九、定量分析 163 模塊十六 常用藥品檢驗(yàn)儀器正確使用和維護(hù)(一)紫外-可見分光光度法在藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中的應(yīng)用 166 一、紫外光譜的基礎(chǔ)知識(shí) 1 66 二、紫外可見分光光度計(jì) 167 三、紫外可見分光光度計(jì)的檢定 167 四、測(cè)定方法 169 五、注意事項(xiàng) 170 六、結(jié)果計(jì)算 172 模塊十六 常用藥品檢驗(yàn)儀器正確使用和維護(hù)(二)原子吸收分光光度計(jì)使用和維護(hù) 173 一、原子吸收分光光度法(AAS)基本原理、儀器構(gòu)造 173 二、原子吸收知恍由他使用 176 三、原子吸收日常使用的故障分析及其排除 191 四、期間核查及自檢 195 五、元素分析常見問題討論 196 模塊十七 藥品常規(guī)檢驗(yàn)基本操作及注意事項(xiàng)(一) 198 一、試驗(yàn)器具的規(guī)范使用 198 二、稱量 200 三、實(shí)驗(yàn)溶液的配制 200 四、供試品溶液制備基本操作 201 五、樣品的測(cè)定 203 模塊十七 藥品常規(guī)檢驗(yàn)基本操偉及注意事項(xiàng)(二) 207 一、玻璃及塑料器皿的清洗和干燥方法 207 二、取液器的使用 208 三、生化藥品常規(guī)檢驗(yàn)項(xiàng)目的基本操作 214 模塊十八 細(xì)菌內(nèi)毒素檢查法介紹 220 一、簡(jiǎn)述 220 二、相關(guān)概念 221 三、試驗(yàn)材料及相關(guān)要求 222 四、凝膠法試驗(yàn)介紹 224 五、光度測(cè)定法簡(jiǎn)介 229 模塊十九 藥品微生物限度及無(wú)菌檢查法 231 一、無(wú)菌檢查 231 二、微生物限度檢查 242 模塊二十 食品檢測(cè):微生物檢驗(yàn)與質(zhì)量控制和菌種保藏 263 一、食品微生物實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)環(huán)境和設(shè)備的要求 263 二、設(shè)備要求 264 三、采樣 265 四、食品中致病菌檢測(cè)流程基本原理 267 五、菌種保藏方法 270 模塊二十一 食品檢測(cè):理化檢驗(yàn)規(guī)范 272 一、食品理化檢測(cè)一般原則 272 二、食品理化標(biāo)準(zhǔn)的一般格式 274 模塊二十二 動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)動(dòng)物飼養(yǎng)管理 279 一、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)設(shè)施、設(shè)備和使用管理 279 二、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物日常飼養(yǎng)管理 284 三、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理各種操作的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程制作 288 四、實(shí)驗(yàn)動(dòng)物管理各種操作的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程內(nèi)容 289 五、SOP 編寫目錄范例 289 模塊二十三 中藥標(biāo)本的重要性 292 一、中藥標(biāo)本在中國(guó)食品藥品檢定研究院工作中的作用 292 二、中藥標(biāo)本在性狀鑒定中的應(yīng)用 293 三、中藥標(biāo)本在顯微組織鑒定中的應(yīng)用 293 四、中藥標(biāo)本在理化檢驗(yàn)中的應(yīng)用 295 五、中藥標(biāo)本在科研方面的應(yīng)用 295 六、中藥標(biāo)本采集和收集需注意的問題296 模塊二十四 抗生素檢定 298 一、高效液相色譜法 298 二、抗生素微生物檢定法 300 模塊二十五 藥品檢驗(yàn)專業(yè)英語(yǔ) 311 一、藥品檢驗(yàn)專業(yè)英語(yǔ)的定義 311 二、藥品檢驗(yàn)專業(yè)英語(yǔ)的重要性 311 三、如何學(xué)習(xí)藥品檢驗(yàn)專業(yè)英語(yǔ) 312 四、如何來(lái)應(yīng)用藥品檢驗(yàn)專業(yè)英語(yǔ) 316 五、小結(jié) 317 模塊二十六 實(shí)驗(yàn)室安全 318 一、抗生素檢定實(shí)驗(yàn)室生物安全 318 二、特殊藥品的安全管理 319 三、麻醉藥品和精神藥品 319 四、易制毒化學(xué)品 321 模塊二十七 藥品快速檢驗(yàn) 323 一、前言 323 二、我國(guó)藥品快檢技術(shù)的介紹 325 三、如何應(yīng)用藥品快檢技術(shù)對(duì)基本藥物監(jiān)管的實(shí)例探討 331 四、小結(jié) 333 模塊二十八 國(guó)家藥品評(píng)價(jià)抽驗(yàn)項(xiàng)目介紹 335 一、藥品抽驗(yàn)概述 335 二、藥品抽驗(yàn)歷史沿革 337 三、國(guó)家藥品計(jì)劃抽驗(yàn)工作程序及主要要求 338 四、藥品抽驗(yàn)質(zhì)量分析要點(diǎn) 343
《食品藥品檢驗(yàn)基本理論與實(shí)踐/全國(guó)地市級(jí)藥檢系統(tǒng)模塊化培訓(xùn)教材》:
模塊一 確立科學(xué)檢驗(yàn)精神,引領(lǐng)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)科學(xué)發(fā)展 一、為什么要確立科學(xué)檢驗(yàn)精神 在藥品醫(yī)療器械及食品化妝品檢驗(yàn)實(shí)踐中,適時(shí)總結(jié)和提出充分體現(xiàn)與時(shí)俱進(jìn)時(shí)代特征的科學(xué)檢驗(yàn)精神,是立足于用共同的精神追求引領(lǐng)全系統(tǒng)前進(jìn)方向,凝聚奮斗力量的“頂層設(shè)計(jì)”,是著眼于我國(guó)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)科學(xué)發(fā)展和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。 。ㄒ唬┐_立科學(xué)檢驗(yàn)精神,是中國(guó)藥檢人優(yōu)秀品質(zhì)的歷史傳承 在我國(guó)監(jiān)管體制下設(shè)置的食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),經(jīng)歷了幾十年的發(fā)展變化,在各個(gè)不同的歷史時(shí)期,始終不渝地忠實(shí)履行著藥品醫(yī)療器械及食品化妝品的質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督和安全把關(guān)的神圣職責(zé)。特別是改革開放30多年來(lái),各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)利用人才和技術(shù)優(yōu)勢(shì),充分發(fā)揮監(jiān)管的技術(shù)支撐、技術(shù)保證和技術(shù)服務(wù)作用,為不斷提高我國(guó)食品藥品監(jiān)管水平、公眾飲食用藥用械安全保障水平和食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平付出了辛勤努力,做出了應(yīng)有貢獻(xiàn)。在長(zhǎng)期的檢驗(yàn)實(shí)踐中,一代代中國(guó)藥檢人艱苦奮斗,愛崗敬業(yè),無(wú)私奉獻(xiàn),認(rèn)真負(fù)責(zé),嚴(yán)謹(jǐn)求學(xué),勇于創(chuàng)新,逐漸形成、沉淀和凝結(jié)了許多極其寶貴的精神財(cái)富。這些優(yōu)良傳統(tǒng)、優(yōu)秀品質(zhì)和良好作風(fēng)需要我們繼續(xù)傳承下去,在不斷總結(jié)完善的基礎(chǔ)上賦予它時(shí)代的特征并將其發(fā)揚(yáng)光大。確立科學(xué)檢驗(yàn)精神就是對(duì)食品藥品檢驗(yàn)系統(tǒng)優(yōu)秀傳統(tǒng)與現(xiàn)代核心價(jià)值理念的總結(jié)、提煉和升華,進(jìn)而繼續(xù)引領(lǐng)和激勵(lì)全國(guó)食品藥品檢驗(yàn)戰(zhàn)線廣大干部職工和科技工作者闊步向前。 。ǘ┐_立科學(xué)檢驗(yàn)精神,是大力踐行科學(xué)監(jiān)管理念的現(xiàn)實(shí)需要 國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局提出的科學(xué)監(jiān)管理念,是中國(guó)食品藥品監(jiān)管實(shí)踐和理論的創(chuàng)新。作為食品藥品監(jiān)管技術(shù)支撐的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu),為適應(yīng)監(jiān)管需要,適時(shí)確立科學(xué)檢驗(yàn)精神,與科學(xué)監(jiān)管理念一脈相承,既是科學(xué)監(jiān)管理念的有機(jī)組成部分,更是對(duì)科學(xué)監(jiān)管理念的豐富和發(fā)展,是我國(guó)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)沿著科學(xué)化軌道健康發(fā)展的重要思想保障?茖W(xué)檢驗(yàn)精神要從根本上回答和解決“為誰(shuí)檢驗(yàn)”和“怎樣檢驗(yàn)”等許多重要問題。它將始終貫穿于全國(guó)食品藥品檢驗(yàn)工作的全過程。它是凝聚、統(tǒng)一全國(guó)藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品及餐飲食品等不同檢驗(yàn)領(lǐng)域廣大科技工作者行動(dòng)、力量和創(chuàng)造力的源泉?茖W(xué)檢驗(yàn)精神的確立、實(shí)踐和發(fā)揚(yáng)光大,必將在全國(guó)食品藥品檢驗(yàn)系統(tǒng)建設(shè)與發(fā)展中發(fā)揮重要的指導(dǎo)和推動(dòng)作用。 。ㄈ┐_立科學(xué)檢驗(yàn)精神,是加強(qiáng)系統(tǒng)文化建設(shè)的內(nèi)在要求 黨的十七屆六中全會(huì)發(fā)出了進(jìn)一步興起社會(huì)主義文化建設(shè)新高潮的動(dòng)員令,提出了努力建設(shè)社會(huì)主義文化強(qiáng)國(guó)的奮斗目標(biāo)。“十一五”期間,中國(guó)食品藥品檢定研究院在全國(guó)食品藥品檢驗(yàn)系統(tǒng)積極倡導(dǎo)以理念文化、管理文化、環(huán)境文化、廉政文化、和諧文化為主要內(nèi)容的“中國(guó)藥檢”文化建設(shè),并取得了積極成效,積累了成功經(jīng)驗(yàn)!爸袊(guó)藥檢”文化已經(jīng)成為中檢院及全國(guó)系統(tǒng)重要的軟實(shí)力之一!爸袊(guó)藥檢”文化所追求的就是一種內(nèi)在的向心力,一種共同的價(jià)值觀和行為準(zhǔn)則。它所貫穿和體現(xiàn)的核心就是科學(xué)檢驗(yàn)精神。因此,確立科學(xué)檢驗(yàn)精神就是貫徹落實(shí)十七屆六中全會(huì)精神的實(shí)際行動(dòng),是食品藥品檢驗(yàn)系統(tǒng)形成共同核心價(jià)值觀的積極探索,是進(jìn)一步加強(qiáng)“中國(guó)藥檢”文化建設(shè)、合力打造“中國(guó)藥檢”品牌、樹立“中國(guó)藥檢”國(guó)內(nèi)外新形象的實(shí)際步驟。 二、科學(xué)檢驗(yàn)精神的實(shí)質(zhì)與內(nèi)涵 科學(xué)檢驗(yàn)精神是指在檢驗(yàn)活動(dòng)中以科學(xué)為準(zhǔn)則所形成的共同信念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和行為規(guī)范的總稱。它是從事食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)的機(jī)構(gòu)及其科技工作者在長(zhǎng)期的履職實(shí)踐活動(dòng)中所形成的行業(yè)文化,是科學(xué)精神的一種表現(xiàn)形式。 。ㄒ唬盀槊瘛笔强茖W(xué)檢驗(yàn)的宗旨 科學(xué)檢驗(yàn)精神的核心是為民。這必須成為食品藥品檢驗(yàn)隊(duì)伍及其工作者根本的思維方式和價(jià)值取向。確保飲食用藥用械安全是人民群眾最直接、最現(xiàn)實(shí)的利益訴求,是一項(xiàng)重大的民生問題。作為監(jiān)管的技術(shù)支撐機(jī)構(gòu),其核心使命:一是要對(duì)藥品、醫(yī)療器械及食品化妝品的質(zhì)量安全把關(guān),二是要為加速藥物、醫(yī)療器械研發(fā)進(jìn)程做貢獻(xiàn),從而為保證公眾飲食用藥用械安全提供科學(xué)技術(shù)保證。 “為民”要求我們必須把“服從監(jiān)管需要、服務(wù)公眾健康”作為工作宗旨,自覺地把監(jiān)管需要作為第一信號(hào)、第一選擇。堅(jiān)持“為國(guó)把關(guān)、為民盡責(zé)”的檢驗(yàn)理念,以保證藥品、醫(yī)療器械的安全、有效、質(zhì)量可控及食品化妝品安全為目標(biāo),以不斷加強(qiáng)技術(shù)能力建設(shè)為重點(diǎn),以強(qiáng)化隊(duì)伍整體素質(zhì)提升為保證,不斷創(chuàng)新檢驗(yàn)體制機(jī)制,以適應(yīng)食品藥品監(jiān)管工作的需要,為滿足人民群眾的健康需求做出應(yīng)有的努力和貢獻(xiàn)。 “為民”要求我們必須堅(jiān)持“依法從檢、公正檢驗(yàn)”的原則。牢固樹立法治觀念,嚴(yán)格遵守相關(guān)的法律法規(guī)、技術(shù)和管理規(guī)范,不斷提高各級(jí)食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的法治化水平。必須始終堅(jiān)持“科學(xué)、獨(dú)立、公正、權(quán)威”的質(zhì)量方針,在科學(xué)性的前提下,保持檢驗(yàn)工作的獨(dú)立性和權(quán)威性。同時(shí),還要確保檢驗(yàn)的公正,取信于民,不斷鞏固和提升我國(guó)食品藥品醫(yī)療器械檢驗(yàn)的公信力。 “為民”要求我們必須堅(jiān)持文明服務(wù)。食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)從屬于專業(yè)服務(wù)部門,加強(qiáng)精神文明建設(shè)和服務(wù)文明建設(shè)至關(guān)重要。要樹立強(qiáng)烈的為民服務(wù)意識(shí)。不斷提高檢驗(yàn)隊(duì)伍的思想道德素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì),大力倡導(dǎo)檢驗(yàn)的職業(yè)操守,恪守高度負(fù)責(zé)、嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、誠(chéng)實(shí)守信的職業(yè)道德。不斷提高全員服務(wù)監(jiān)管、服務(wù)公眾、服務(wù)社會(huì)的能力和水平,鞏固和樹立食品藥品檢驗(yàn)窗口服務(wù)部門的良好形象。 “為民”要求我們必須堅(jiān)持“全國(guó)一盤棋”思想。強(qiáng)調(diào)系統(tǒng)思維和整體觀念,進(jìn)一步增強(qiáng)全國(guó)食品藥品檢驗(yàn)系統(tǒng)發(fā)展的整體性、一致性和協(xié)調(diào)性。推動(dòng)體制機(jī)制創(chuàng)新和優(yōu)質(zhì)資源整合,搭建好系統(tǒng)工作、技術(shù)交流、科研協(xié)作、現(xiàn)代信息和文化建設(shè)等五大平臺(tái),強(qiáng)化區(qū)域協(xié)作配合,為全面提高各級(jí)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)能力水平,為全面、深入和充分發(fā)揮監(jiān)管的技術(shù)支撐作用奠定更加堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。 。ǘ扒笫恰笔强茖W(xué)檢驗(yàn)的本質(zhì) 科學(xué)檢驗(yàn)的技術(shù)體現(xiàn)就是求是。藥品醫(yī)療器械及食品化妝品檢驗(yàn)面對(duì)的是與人的生命安危息息相關(guān)的高科技產(chǎn)品。因此,要求我們必須始終尊重科學(xué)規(guī)律和專業(yè)技術(shù)規(guī)律,崇尚理性,通過科學(xué)技術(shù)手段準(zhǔn)確可靠地評(píng)價(jià)產(chǎn)品的安全性、有效性和質(zhì)量可控性,保持檢測(cè)或校準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)室的獨(dú)立性,提高誠(chéng)信度。這是食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)必須努力完成好的第一要?jiǎng)?wù)。 “求是”要求我們必須始終秉持“用數(shù)據(jù)說(shuō)話”的原則。本著依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、程序規(guī)范、方法合理和結(jié)果準(zhǔn)確等四項(xiàng)要素來(lái)開展檢驗(yàn)工作。承擔(dān)藥品醫(yī)療器械及食品化妝品檢驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)室,在工作過程中,從受檢樣品出發(fā),依據(jù)高科技手段取得的數(shù)據(jù),經(jīng)過整理、統(tǒng)計(jì)、分析和判斷,得出最終結(jié)論,這就是檢驗(yàn)求是的過程。由于檢驗(yàn)數(shù)據(jù)來(lái)源于實(shí)驗(yàn),因此必須確保檢驗(yàn)過程、數(shù)據(jù)和結(jié)果真實(shí)、準(zhǔn)確、可靠、可驗(yàn)證和可溯源。 “求是”要求我們必須堅(jiān)持研究型檢驗(yàn)的技術(shù)路線。摒棄單一檢驗(yàn)的傳統(tǒng)思維模式和工作方式,在有條件的院(所),試行藥物及醫(yī)療器械研發(fā)早期技術(shù)介入工作,為加速研發(fā)進(jìn)程,為提高公眾對(duì)安全有效藥物及安全可靠醫(yī)療器械產(chǎn)品的可及性做出努力和貢獻(xiàn)。要拓展質(zhì)量安全把關(guān)鏈條,把對(duì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝和質(zhì)量控制等過程的考察,樣品在實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)過程,產(chǎn)品質(zhì)量安全趨勢(shì)分析和可能存在的風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警等產(chǎn)品質(zhì)量安全全過程有機(jī)結(jié)合起來(lái),實(shí)施相關(guān)的科學(xué)技術(shù)研究與評(píng)價(jià)。 “求是”要求我們必須具備良好的實(shí)驗(yàn)保證條件。要嚴(yán)格按照實(shí)驗(yàn)室設(shè)置技術(shù)規(guī)范及條件要求,以食品藥品醫(yī)療器械各專業(yè)為基點(diǎn),建設(shè)一批學(xué)科齊全、學(xué)術(shù)特色各異的國(guó)家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。按照WHO國(guó)家準(zhǔn)入實(shí)驗(yàn)室管理規(guī)范要求,全面加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)室管理。開展及時(shí)、有效的實(shí)驗(yàn)室間能力驗(yàn)證和實(shí)驗(yàn)室比對(duì)工作,特別是要加強(qiáng)與國(guó)際先進(jìn)實(shí)驗(yàn)室的合作。要確保檢驗(yàn)用儀器設(shè)備的技術(shù)參數(shù)和指標(biāo)設(shè)置合理,確保實(shí)驗(yàn)用試劑耗材的質(zhì)量安全可靠,確保檢驗(yàn)人員技術(shù)操作規(guī)范、準(zhǔn)確無(wú)誤。 “求是”要求我們必須在應(yīng)急檢驗(yàn)中認(rèn)真、準(zhǔn)確、及時(shí)地做出技術(shù)判斷。要快速正確地確定檢驗(yàn)技術(shù)路徑。把對(duì)問題產(chǎn)品檢驗(yàn)與相關(guān)企業(yè)的現(xiàn)場(chǎng)生產(chǎn)工藝考察有機(jī)結(jié)合起來(lái);把通過查詢國(guó)內(nèi)外相關(guān)資料與對(duì)相關(guān)樣品的檢驗(yàn)及檢驗(yàn)技術(shù)、方法的全面覆蓋結(jié)合起來(lái),突出檢驗(yàn)的針對(duì)性和靶向性。做到按照標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和采用非標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)同步進(jìn)行,內(nèi)部檢驗(yàn)論證與外部平行檢驗(yàn)、聯(lián)合檢驗(yàn)同步進(jìn)行。同時(shí),及時(shí)組織相關(guān)學(xué)科領(lǐng)域的專家對(duì)檢驗(yàn)的技術(shù)路徑、方法以及檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分階段跟進(jìn)、論證,確保檢驗(yàn)報(bào)告的準(zhǔn)確性,為科學(xué)定性及行政執(zhí)法提供可靠的技術(shù)依據(jù)。 。ㄈ皣(yán)謹(jǐn)”是科學(xué)檢驗(yàn)的品質(zhì) 嚴(yán)謹(jǐn)既是科學(xué)態(tài)度,也是優(yōu)良作風(fēng),還是一種良好的行為習(xí)慣。態(tài)度決定行為,行為體現(xiàn)作風(fēng),長(zhǎng)期堅(jiān)持良好作風(fēng)和習(xí)慣會(huì)養(yǎng)成優(yōu)秀品質(zhì)!皣(yán)謹(jǐn)”集中體現(xiàn)的是務(wù)實(shí)、認(rèn)真、負(fù)責(zé)、細(xì)致、深入的工作作風(fēng)。 “嚴(yán)謹(jǐn)”要求我們必須以高度負(fù)責(zé)的精神和態(tài)度做好檢驗(yàn)工作。要始終牢記食品藥品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)承擔(dān)的法定職責(zé),牢記檢驗(yàn)工作者的神圣使命。要建立健全確保檢驗(yàn)質(zhì)量、安全和效率的運(yùn)行機(jī)制,建立并不斷完善以責(zé)任為核心、以責(zé)任可追究為重點(diǎn)的檢驗(yàn)流程管理,真正做到檢驗(yàn)環(huán)節(jié)及子環(huán)節(jié)、關(guān)鍵控制點(diǎn)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)、檢驗(yàn)操作人員責(zé)任和綜合服務(wù)措施保障等四個(gè)明確,并加以認(rèn)真落實(shí),確保檢驗(yàn)過程和結(jié)論萬(wàn)無(wú)一失。 “嚴(yán)謹(jǐn)”要求我們必須強(qiáng)化實(shí)驗(yàn)室全面管理。不斷提高實(shí)驗(yàn)室科學(xué)化、規(guī)范化和精細(xì)化管理能力和水平。要加強(qiáng)以質(zhì)量保證體系為核心的實(shí)驗(yàn)室管理體系建設(shè);建立以科室主任為第一責(zé)任人的實(shí)驗(yàn)室全面管理責(zé)任制;推進(jìn)以效率為核心的檢驗(yàn)時(shí)限管理,探索以準(zhǔn)確可靠為核心的實(shí)驗(yàn)用儀器設(shè)備狀態(tài)管理,加強(qiáng)以建立懷疑及糾錯(cuò)機(jī)制為核心的風(fēng)險(xiǎn)管理,不斷提高實(shí)驗(yàn)室科學(xué)化管理水平,逐步實(shí)現(xiàn)建設(shè)“國(guó)際一流”食品藥品檢驗(yàn)實(shí)驗(yàn)室的目標(biāo)。 “嚴(yán)謹(jǐn)”要求我們必須加快信息化建設(shè)。堅(jiān)持用現(xiàn)代信息技術(shù)改造和提升檢驗(yàn)工作。充分發(fā)揮信息技術(shù)在管理,特別是在業(yè)務(wù)管理和運(yùn)行中的主導(dǎo)作用,為確保檢驗(yàn)過程及結(jié)果的準(zhǔn)確可靠等提供技術(shù)保障。積極建設(shè)覆蓋全系統(tǒng)的網(wǎng)絡(luò)體系和綜合管理系統(tǒng)計(jì)算機(jī)平臺(tái),推進(jìn)實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)(LIMS)建設(shè),加強(qiáng)對(duì)全國(guó)食品藥品檢驗(yàn)系統(tǒng)信息化建設(shè)工作的管理與規(guī)范,努力開創(chuàng)中國(guó)藥檢數(shù)字化新時(shí)代。 “嚴(yán)謹(jǐn)”要求我們必須高度重視文化建設(shè)。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃刭|(zhì)是科學(xué)素質(zhì)和文化自覺養(yǎng)成的結(jié)果。嚴(yán)謹(jǐn)?shù)乃刭|(zhì)養(yǎng)成需要有能夠養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)習(xí)慣的文化跟進(jìn)。要始終堅(jiān)持“以文化人”的理念,發(fā)揮先進(jìn)文化在陶冶人性、凝聚力量、推動(dòng)人與事業(yè)全面和諧發(fā)展中的作用。因此,需要通過創(chuàng)建和不斷完善適應(yīng)時(shí)代文化建設(shè)的發(fā)展要求,來(lái)體現(xiàn)科學(xué)精神與人文精神和諧統(tǒng)一,體現(xiàn)食品藥品檢驗(yàn)行業(yè)特色的“中國(guó)藥檢”文化,為科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)毓ぷ鞔蛳聢?jiān)實(shí)的思想基礎(chǔ)。 “嚴(yán)謹(jǐn)”要求我們必須嚴(yán)格自律,廉潔從檢。牢固樹立人民利益高于一切的思想。堅(jiān)定不移地推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè),把廉潔從檢各項(xiàng)要求貫穿于履行職能,開展檢驗(yàn)工作的始終。正確處理好經(jīng)濟(jì)發(fā)展與安全健康、個(gè)人利益與公共利益、商業(yè)利益與公眾利益等方面的關(guān)系,保持藥品醫(yī)療器械及食品化妝品檢驗(yàn)的科學(xué)性、獨(dú)立性、公正性和權(quán)威性,確保檢驗(yàn)安全、隊(duì)伍安全和員工個(gè)人安全,不斷推動(dòng)食品藥品檢驗(yàn)事業(yè)又好又快發(fā)展。 ……
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