時光是小橋流水間搖動的櫓聲 ,時光是白墻黑瓦上移動的日影,時光是在江南一起虛度的那些日子。作者帶著對江南文化的迷戀,奉“讀萬卷書,行萬里路”為圭臬,數(shù)年來足跡遍布廣義的江南大地,將錦繡風(fēng)光收入行囊,又落到筆下,從時光里打撈起二十八個古鎮(zhèn)古村的前世今生。伴著一杯新茶,一碗陳釀,閑敲棋子,娓娓道來。 本書還配有30幅建筑手繪圖、80幅攝影作品, 為讀者呈現(xiàn)了一幅完整、真實(shí)的江南圖景。
耿朔,1984年生于安徽郎溪,考古學(xué)博士,畢業(yè)于北京大學(xué),曾為美國奧爾布賴特考古研究所(耶路撒冷)訪問學(xué)者,現(xiàn)為中央美術(shù)學(xué)院藝術(shù)史專業(yè)博士后。熱愛背包旅行和人文寫作,長期為多家媒體撰稿,本書是他的第一本旅行隨筆。
宏 村:水墨柔情
站得久了,就產(chǎn)生一種錯覺,
這錯覺是淡淡的,就像主人剛剛轉(zhuǎn)過身去,
走進(jìn)板墻后面的廳堂,
留下一個身影,一點(diǎn)線索,
一段夢境,空寂之中潛伏著熱鬧,
讓后來人可以憑之作一些想象。
……
……
我看著阿婆用那雙過去也許插秧的手,心滿意足地數(shù)著錢,突然有了親近感,靠山吃山靠水吃水是人之常情。若把心靈寄托在他鄉(xiāng),希望關(guān)山飛渡之后有個不一樣的世界等著他,那里清靜無為,那里時光停滯,那里只有人情沒有世故。然而旅行的本意,在我看來與救贖什么的從來無關(guān),只不過會知道一些別處發(fā)生的故事,看一些不曾遇見過的風(fēng)景罷了,倘若可以減少一些平日里的不愉快,那已是大幸運(yùn)了。而人本身所在意的喜樂哀愁,大抵相同。
阿婆的飯菜做得很好,地道的徽州家常菜,香味撲鼻,稍辣微咸,特別下飯,師母在附近找到一家小賣部,拎回來一壇黃酒,很有“晚來天欲雪,能飲一杯無”的意味。
曾有人把徽菜等同于安徽菜,這是大謬,安徽是個東西南北差異都很大的省份,各地都有自己的菜品,徽菜就是徽州菜,以就地取材、以鮮制勝、重油重色重火功為特色。雖然徽州北上就是宣城,但兩地吃法就很不一樣;詹擞戎v時令,“清燉馬蹄鱉”是這個適合進(jìn)補(bǔ)季節(jié)里的名菜,同時也適宜吃“黃山雙冬”——冬筍、冬菇,它們既可以和火腿一起炒,也可以伴排骨下湯,無論何種做法都鮮嫩無比。
宏村的冬夜,十點(diǎn)鐘就已寂靜,我們這些稀零的外來客趁著酒興,在村中亂走,但人們都關(guān)上了門。
當(dāng)?shù)谝荒ㄌ旃鈴拇皯敉高M(jìn)來時,我爬了起來,想看看宏村的一天是如何開始的。
站在月沼的東岸,看見的對岸全是徽州的老墻,原本的白色已有不少剝落,染上深深淺淺的痕跡,反而有了滄桑里的溫和。稍矮的正面墻下有拱形的小門,而山墻上都冠以層層迭落的馬頭,彼此牽連,彼此掩映,沒有誰張牙舞爪。當(dāng)一面墻稍微低下去的時候,就有遠(yuǎn)處出露的山影補(bǔ)上。月沼平靜得像一面鏡子,房子和山峰的投影,被鵝掌輕輕撥動,一層層,左搖右擺蕩出韻律感,讓人不禁伸出手指,也跟著在空中上下滑動。
然后,有一種柔情在萌生,背后的溫度漸漸升高,天色亮起來,陽光越過我,開始印在那些墻的頂端,接著順著墻面一點(diǎn)點(diǎn)往下爬,像是給老房子上了一層釉。
這時水里也有了金光,落進(jìn)黑白的房影,在似融未融之間,像還沒干的油畫。有早起的村婦擺出一篩籮的蘿卜干,架在水邊的石欄上曬,那是我熟悉的記憶,小時候每天早上吃泡飯,一定要擱些咸菜才有味,有時候是醬黃瓜或腌生姜,但腌蘿卜才有味。池邊也有人開始捶洗衣服,一啪一啪的聲響,驚得附近浮水的白鵝拍打起翅膀。
宏村開始醒來。