星級酒店安全保衛(wèi)經(jīng)理工作指導手冊
定 價：32 元
- 作者：中國紡織出版社
- 出版時間：2015/7/1
- ISBN：9787518014163
- 出 版 社：中國紡織
- 中圖法分類：F719.2
- 頁碼：200
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16開
本書是星級酒店安全保衛(wèi)經(jīng)理的案頭指導用書，是星級酒店經(jīng)理人工作指導手冊系列叢書之一，內(nèi)容包括安全保衛(wèi)部工作人員崗位職責、工作規(guī)范、管理制度模板及實用表格等。本書具有可操作性、工作指導性強等特點，是酒店管理人員進行高效率、規(guī)范化管理和迅速提升下屬工作專業(yè)化水平的參照范本。全書實行表格化編寫方式，并在每項工作規(guī)范處均設(shè)有備注表格，使之在最大限度滿足不同類型酒店使用需要的同時，增強本書與實際工作的契合度。本書適合酒店管理人員和酒店行業(yè)培訓人員參考閱讀。
本書是星級酒店經(jīng)理人工作指導手冊系列叢書之一，全套書較為規(guī)范地對酒店前廳部、客房部、康樂部、財務(wù)部、工程部、公關(guān)營銷部、餐飲部、安全保衛(wèi)部、行政人事部等部門的工作作了系統(tǒng)闡述，主要內(nèi)容包括崗位職責、工作制度模板、工作細節(jié)規(guī)范及實用表格等，具有可操作性、指導性強等特點，是酒店管理人員進行高效率、規(guī)范化管理和迅速提升下屬工作專業(yè)化水平的參照范本，為績效管理提供依據(jù)。本書適合酒店管理人員和酒店行業(yè)培訓人員參考閱讀，同時也可作為酒店新入職員工的自我培訓教材。
第1章安全保衛(wèi)部概述
1.1安全保衛(wèi)部工作內(nèi)容\\t2
1.2安全保衛(wèi)部工作特點\\t4
第2章安全保衛(wèi)部工作人員崗位職責
2.1安全保衛(wèi)部經(jīng)理\\t9
2.2安全保衛(wèi)部副經(jīng)理\\t11
2.3消防主管\\t12
2.4保安主管\\t14
2.5安全保衛(wèi)部各班組領(lǐng)班\\t15
2.6消防、治安監(jiān)控領(lǐng)班兼文員\\t16
2.7安全監(jiān)控員\\t18
2.8消防員\\t19
2.9治安員、內(nèi)保員\\t20
2.10治安安全巡邏領(lǐng)班\\t21
2.11一號通道值班員\\t22
2.12流動崗巡邏員\\t23
2.13東門崗保安員\\t24
2.14西門崗保安員\\t25
2.15廣場巡邏員\\t26
2.16員工通道崗保安員\\t27
2.17大堂保安員\\t28
2.18樓層巡邏員\\t29
2.19娛樂場所保安員\\t30
第3章安全保衛(wèi)部工作規(guī)范
3.1酒店內(nèi)部治安日常管理工作規(guī)范\\t32
3.2安全排查工作規(guī)范 \\t33
3.3災(zāi)害事故預防工作規(guī)范\\t34
3.4巡邏工作規(guī)范\\t35
3.5車輛調(diào)度工作規(guī)范\\t36
3.6停車場泊車服務(wù)規(guī)范\\t36
3.7廣場停車管理工作規(guī)范\\t37
3.8歌舞廳治安管理工作規(guī)范\\t38
3.9消防、治安監(jiān)控中心人員工作規(guī)范\\t39
3.10配合司法部門拘捕嫌疑人工作規(guī)范\\t40
3.11一般案件處理工作規(guī)范\\t41
3.12精神病患者肇事處理工作規(guī)范\\t42
3.13停電事故處理工作規(guī)范\\t43
3.14貴賓入店、大型活動接待任務(wù)警衛(wèi)工作規(guī)范\\t44
3.15重要客人警衛(wèi)服務(wù)工作規(guī)范\\t46
3.16刑事和治安事件處理工作規(guī)范\\t47
3.17住店客人丟失財物事件處理工作規(guī)范\\t48
3.18對公安機關(guān)下傳的通緝令、查控電傳處理工作規(guī)范\\t50
3.19酗酒鬧事事件處理工作規(guī)范\\t51
3.20可疑爆炸物處理工作規(guī)范\\t52
3.21賣淫嫖娼事件處理工作規(guī)范\\t53
3.22客人死亡事件處理工作規(guī)范\\t54
3.23搶劫等暴力事件處理工作規(guī)范\\t55
3.24詐騙犯罪事件處理工作規(guī)范\\t57
3.25打架斗毆、流氓滋擾事件處理工作規(guī)范\\t58
3.26食物中毒事件處理工作規(guī)范\\t59
3.27非法經(jīng)營、倒賣外匯事件處理工作規(guī)范\\t61
3.28物資倉庫防火工作規(guī)范\\t62
3.29酒店消防日常管理工作規(guī)范\\t63
3.30酒店防火“三級”檢查工作規(guī)范\\t67
3.31酒店消防應(yīng)急操作規(guī)范\\t69
3.32火災(zāi)發(fā)生逃險指導工作規(guī)范\\t73
3.33火災(zāi)應(yīng)急處理工作規(guī)范\\t75
3.34消防中心遇警處理工作規(guī)范 \\t78
3.35酒店關(guān)鍵部位安全防范工作規(guī)范\\t79
3.36酒店員工安全保障工作規(guī)范\\t81
3.37酒店財產(chǎn)安全防范工作規(guī)范\\t83
3.38爆炸事件防范處理工作規(guī)范\\t86
3.39突發(fā)事件應(yīng)急處理預案制訂規(guī)范\\t91
3.40消防設(shè)備設(shè)施配備規(guī)范\\t95
3.41治安設(shè)備設(shè)施配備規(guī)范\\t97
3.42消防設(shè)備日常維護工作規(guī)范\\t98
第4章安全保衛(wèi)部管理制度模板
4.1住宿登記管理制度 \\t100
4.2客房治安、消防管理制度\\t100
4.3長包房安全管理制度\\t101
4.4酒店鑰匙安全管理制度\\t103
4.5行李房安全管理制度\\t104
4.6貴重物品保險箱安全管理制度\\t105
4.7餐廳治安管理制度\\t106
4.8公共娛樂場所治安管理制度（夜總會、酒吧、桑拿浴、康樂）\\t107
4.9廚房安全管理制度\\t108
4.10商場治安管理制度\\t109
4.11財務(wù)部辦公室安全管理制度\\t110
4.12物料倉庫安全管理制度\\t110
4.13要害部位安全管理制度\\t111
4.14施工中的安全管理制度\\t112
4.15動火作業(yè)安全管理制度\\t114
4.16酒店員工治安管理制度\\t115
4.17易燃、易爆危險物品安全管理制度\\t116
4.18租賃場所安全管理制度\\t117
4.19保安器材使用制度\\t118
4.20安全保衛(wèi)部設(shè)施設(shè)備管理制度\\t119
4.21安全保衛(wèi)部員工考勤制度\\t120
4.22職工宿舍安全管理制度\\t121
4.23工作例會制度\\t122
4.24消防治安監(jiān)控室值班管理制度\\t123
4.25消防監(jiān)控室錄像帶管理制度\\t124
4.26員工戶口管理
第1章
安全保衛(wèi)部概述
Chapter 1
1.1 安全保衛(wèi)部工作內(nèi)容
安全保衛(wèi)部是酒店重要的職能部門之一，隨著經(jīng)濟的不斷發(fā)展，酒店涉外工作的不斷深入，酒店安全保衛(wèi)工作的重要性越顯重要。因此，加強酒店各個環(huán)節(jié)的安全保衛(wèi)工作就成為了每個從事安全工作的朋友的重要職責。酒店的安全工作主要包括消防和治安兩個方面的工作。
酒店安全工作的內(nèi)容總結(jié)下來主要包括以下幾個方面：
1．提高員工對酒店安全工作的認識
隨著社會經(jīng)濟的迅速發(fā)展和現(xiàn)代旅游業(yè)的興起，旅客對酒店安全保衛(wèi)工作的要求越來越高，許多國家對客人和酒店的權(quán)利與義務(wù)關(guān)系，都用法律加以規(guī)定�？腿藢频臧踩Ｐl(wèi)工作的失職行為，可以向法院起訴，要求賠償損失。如果發(fā)生安全事故，酒店要遭受巨大的經(jīng)濟損失和負面的社會影響。因此，一定要經(jīng)常開展安全和法制教育，使廣大職工牢固樹立“安全第一，預防為主”的觀念，提高對安全保衛(wèi)工作重要性的認識。
2．健全安全防范管理制度
近幾年來，發(fā)生在酒店內(nèi)的違法犯罪案件，特別是盜竊、人身傷害和治安案件逐年增多，這同賓館、酒店的安全防范管理制度的不健全有著很大的關(guān)系。如門衛(wèi)制度的不健全，對進入人員不控制、不檢查，致使犯罪分子堂而皇之進入酒店作案。樓面管理不嚴，巡查不仔細，就會導致犯罪分子毫無顧忌地作案。因此，一定要建立一套行之有效的安全防范管理制度，不給犯罪分子以可乘之機。這些制度一般包括門衛(wèi)制度、巡邏制度、客人住宿驗證登記制度、房門鑰匙管理制度、總臺安全防范制度、財物保管制度、防火安全制度、訪客制度、情況報告制度、交接班制度等。
落實安全防范管理制度的基礎(chǔ)是積極推行安全保衛(wèi)崗位責任制。實行安全保
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