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食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)-(第二版)

食品安全與質(zhì)量控制技術(shù)-(第二版)

定  價(jià):44 元

        

  • 作者:貝惠玲
  • 出版時(shí)間:2015/8/1
  • ISBN:9787030452337
  • 出 版 社:科學(xué)
  • 中圖法分類:TS201.6 
  • 頁碼:291
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書是高職高!笔濉币(guī)劃教材食品類系列之一。本書依據(jù)食品安全與質(zhì)量控制工作崗位及崗位群對(duì)職業(yè)能力的需求進(jìn)行編寫,內(nèi)容涵蓋食品質(zhì)量安全基礎(chǔ)知識(shí);食品質(zhì)量?jī)?yōu)化;質(zhì)量管理七工具;5S管理;食品質(zhì)量法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn);質(zhì)量管理體系(ISO9000);食品良好生產(chǎn)規(guī)范(GMP);衛(wèi)生
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