本書以權(quán)威數(shù)據(jù)和最新研究成果為依據(jù)，根據(jù)中國人的體質(zhì)、飲食習(xí)慣、地域差異，結(jié)合現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，對中國居民膳食進行了更深入、更細化的闡述。全書分上下兩篇，上篇為營養(yǎng)膳食總則，從宏觀角度介紹了膳食營養(yǎng)與人體健康的關(guān)系；下篇為不同人群營養(yǎng)膳食指南，是根據(jù)特殊人群的生理特點及其對膳食營養(yǎng)的需要而制訂的，目標人群包括孕婦、哺乳期女性、嬰幼兒、學(xué)齡前兒童、學(xué)齡兒童、青少年、老年人及患者等。

營養(yǎng)學(xué)是研究人體營養(yǎng)規(guī)律以及改善飲食措施和健康的科學(xué)，它既從人體對營養(yǎng)素的需求也從食物對營養(yǎng)的供給兩個方面研究營養(yǎng)的供需關(guān)系。本書系統(tǒng)論述了基礎(chǔ)營養(yǎng)學(xué)、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、各類食物的營養(yǎng)特點和價值、食物中生物活性成份的營養(yǎng)價值、強化食品和保健食品、公共營養(yǎng)、人群營養(yǎng)，并在此基礎(chǔ)上增加了營養(yǎng)與疾病、食品污染、食物衛(wèi)生管理、食品安全監(jiān)督管理、食品安全性風險分析和控制、食譜的編制，同時還包括了一些特殊作業(yè)人群和特殊環(huán)境條件下的人們的營養(yǎng)需要。

本書總結(jié)了一套提升孩子身高和視力的方法。如適合不同年齡段的運動、有效的按摩，簡單易學(xué)的眼保健操、視力游戲，飲食等。

本書首先對孩子健康飲食的知識進行整理，如孩子的營養(yǎng)指南、膳食營養(yǎng)原則、四季飲食要點，以及飲食宜忌等方面。同時，本書中收集62種對孩子身體健康有益的食物，重點介紹了其主要營養(yǎng)素、營養(yǎng)分析、選購保存、溫馨提示以及營養(yǎng)食譜，讓爸爸媽媽可以給孩子烹調(diào)出美味而健康的食物。

第一季《崔玉濤圖解家庭育兒》自出版以來，受到了眾多家長的好評。第一季的內(nèi)容側(cè)重新生兒成長的規(guī)律和常見疾病護理。但是大一些的寶寶出現(xiàn)的習(xí)慣培養(yǎng)和發(fā)展引導(dǎo)的問題沒有涉及。根據(jù)讀者提出的第一季沒有完整陳述和講解的問題，又策劃出版了第二季《崔玉濤圖解寶寶成長》這套書側(cè)重在寶寶各個關(guān)鍵時期，基于0~6全年齡段，分別由小及大年齡段做了相關(guān)主題的延伸拓展。這套書與第一季是相互補充的關(guān)系：年齡的延展作了補充；出現(xiàn)的問題做了補充；更多操作辦法也做了補充。本套圖書從嬰幼兒飲食、睡眠、排便、說話等家長關(guān)心的問題闡述，

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本書共分五章，內(nèi)容包括：對日常各種癥狀有效的食物和食譜、對過敏有效的食物和食譜、改善孩子的精神狀態(tài)的食物和食譜、促進孩子生長發(fā)育的食物和食譜、對孕期和哺乳期有效的食物和食譜。

飲食問題是孩子成長過程中不可或缺的重要內(nèi)容之一。當下，孩子不愛吃飯等行為受到家長們的廣泛關(guān)注，如何避免孩子出現(xiàn)不良的飲食行為，以及培養(yǎng)孩子形成健康的飲食習(xí)慣，就成了每一位家長都迫切關(guān)注的焦點。 《孩子不吃飯，媽媽怎么辦》內(nèi)容全面系統(tǒng)，對孩子不吃飯的幾大問題進行了詳細的剖析，并提出了相應(yīng)的解決辦法，比如，父母以身作則，要與孩子平等溝通，鼓勵孩子自主進食，搭配多種食物喂養(yǎng)孩子，幫助孩子養(yǎng)成良好生活習(xí)慣，積極營造家庭氛圍，幫助孩子建立起規(guī)律的飲食行為，等等，同時解讀了兒童飲食過程中常見的誤區(qū)，以期幫助

李春深編著的《食物相克與藥物相克(精)》主要介紹了食物相克與藥物相克的知識，日常生活中，人們在注重科學(xué)膳食的同時，更應(yīng)注重飲食搭配、食物相克及飲食宜忌。人們在生病或身體不適的時候，更需要了解食物和藥物的性質(zhì)，掌握食物與藥物之間的相克機理，避免因飲食或服藥不當而延誤甚至加重病情。藥物或食物相克，是指藥物與食物之間，藥物與藥物之間，食物與食物之間存在著相互拮抗、相互制約的關(guān)系。如果搭配不當，就會引起中毒或不適應(yīng)反應(yīng)，這些反應(yīng)大多呈慢性過程，往往在人體消化吸收和代謝過程中，降低藥物或營養(yǎng)物質(zhì)的利用率，

《食材相宜相克速查全書》不僅介紹食物之間的相宜相克，還介紹了疾病與食物的相宜相克，特殊人群與食物的相宜相克，四季與食物的相宜相克以及不同體質(zhì)與忌口�！妒巢南嘁讼嗫怂俨槿珪�》告訴你每種食材的選購方法、營養(yǎng)功效、食用禁忌、適宜和不宜讓那群，以及圖解每種食物的搭配宜忌，一目了然，方便查找。更有實用小偏方和二維碼視頻，貼心實用，居家必備。