《咖啡賞味志：香醇修訂版》作者從業(yè)余愛好者進(jìn)而投入咖啡館經(jīng)營(yíng)，憑著對(duì)咖啡的無限熱情，將其多年經(jīng)驗(yàn)集結(jié)成書。本書自2003年出版至今，公認(rèn)是目前難得一見觀念zui正確、內(nèi)容zui詳實(shí)的咖啡入門書。7年后，作者累積了更多的心得和更新的觀點(diǎn)，重新對(duì)本書內(nèi)容進(jìn)行修訂，增加了豐富的文字內(nèi)容與圖片，不論是經(jīng)歷過舊版的讀者或者初入門的咖啡新人，本書都將成為其探索咖啡香醇世界的*導(dǎo)游。
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近年來zui暢銷的咖啡書
金石堂2004年度TOP 生活類風(fēng)格
本書自2003年出版至今高居咖啡書籍銷售排行榜，不論是專業(yè)的咖啡業(yè)者或業(yè)余愛好者，公認(rèn)這是目前難得一見觀念zu正確、內(nèi)容zu詳實(shí)的咖啡入門書，6年后，作者蘇彥彰累積了更多的心得與觀點(diǎn)，對(duì)本書*版內(nèi)容進(jìn)行了修訂，增加了更為豐富的文字內(nèi)容與圖片，這將成為你探索咖啡香醇世界的*導(dǎo)游。
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蘇彥彰，臺(tái)南人，1972年出生，臺(tái)南藝術(shù)大學(xué)藝術(shù)碩士。曾擔(dān)任多個(gè)社團(tuán)的咖啡指導(dǎo)講師，在臺(tái)南藝象咖啡廳擔(dān)任店長(zhǎng)室寫了《咖啡賞味志》，本書獲得2004年金石堂與誠(chéng)品年度百大暢銷書。
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