第一章 粥，最簡(jiǎn)單最有效最方便的補(bǔ)品

養(yǎng)生，就是喝粥這么簡(jiǎn)單…………………………………………… 17

用這些方法，煮粥更美味…………………………………………… 18

喝點(diǎn)粗糧粥，能解決很多煩惱… ………………………………… 19

粗糧巧搭配，補(bǔ)養(yǎng)高人一等……………………………………… 20

五種人不能多喝粗糧粥… …………………………………………… 24

中藥入粥，養(yǎng)生祛病兩相宜……………………………………… 25

第二章 一年四季怎么喝粥

春季食粥，溫補(bǔ)陽(yáng)氣

韭菜蝦仁粥，最適合初春時(shí)節(jié)… ………………………………… 32

紅棗山藥粥養(yǎng)好脾胃…………………………………………………… 34

芹菜粥幫你降血壓… …………………………………………………… 36

銀耳百合粥提高免疫力，老少皆宜……………………………… 37

夏季食粥，清熱防暑

苦瓜瘦肉粥，解除上火除煩………………………………………… 40

老鴨海帶粥，撲滅心火讓心臟無(wú)負(fù)擔(dān)… ……………………… 41

薏米綠豆八寶粥，祛除身體濕氣………………………………… 43

冬瓜蝦仁粥解熱毒，消除口瘡咽痛……………………………… 44

秋季食粥，滋陰防燥

豬肝鴨蛋粥，滋陰潤(rùn)肺去秋燥… ………………………………… 47

紅米生地粥，滋陰涼血生津液… ………………………………… 48

甘蔗粥最能對(duì)付肺熱…………………………………………………… 49

山楂蓮子粥，開(kāi)胃促消化…………………………………………… 51

冬季食粥，驅(qū)寒暖身

羊肉粥補(bǔ)腎助陽(yáng)，讓你冬天不怕冷……………………………… 54

花生芝麻粥，補(bǔ)養(yǎng)五臟抗衰老… ………………………………… 55

黃精豬肚粥，內(nèi)含長(zhǎng)壽秘訣………………………………………… 56

第三章 適合全家人的滋補(bǔ)粥

兒童

雞內(nèi)金小米粥，專治幼兒積食… ………………………………… 61

綠豆粥，給孩子清熱最安全………………………………………… 62

香蕉蛋黃粥，讓寶寶愛(ài)上吃飯… ………………………………… 64

青少年

香菇牛肉粥，助力身體發(fā)育………………………………………… 65

核桃小米粥，讓孩子學(xué)習(xí)更輕松………………………………… 67

鴿子粥，讓身體強(qiáng)壯…………………………………………………… 68

孕婦

酥蜜粥緩解腹脹便秘，貼心又滋養(yǎng)……………………………… 70

烏雞粥，讓孕媽媽不貧血…………………………………………… 71

產(chǎn)后女性

紅糖小米粥，促進(jìn)身體恢復(fù)………………………………………… 72

阿膠紅棗粥，把虛虧的氣血補(bǔ)回來(lái)……………………………… 74

中年男女

白蘿卜粥能清腸去火…………………………………………………… 75

人參粥緩解疲勞，讓你保持活力………………………………… 77

桂枝湯：先喝湯再喝粥… …………………………………………… 78

更年期女性

玫瑰花羊肝粥除煩解郁，安度更年期… ……………………… 79

上湯益母草粥，更年期生理不紊亂……………………………… 81

老年人

豬骨粥補(bǔ)腎氣，預(yù)防骨質(zhì)疏松… ………………………………… 82

蓮子粥安神助眠，還能防癡呆… ………………………………… 84

第四章 喝出平衡體質(zhì)的養(yǎng)生粥

氣虛體質(zhì)……………………………………………………………………… 87

（山藥粥、雞汁粥、紅棗粥）

陽(yáng)虛體質(zhì)……………………………………………………………………… 91

（豬血菠菜粥、桂圓豬腎粥、栗子粥）

陰虛體質(zhì)……………………………………………………………………… 95

（燕窩粥、枸杞粥、百合玉竹粥）

血瘀體質(zhì)……………………………………………………………………… 99

（川芎黑豆粥、阿膠田七粥、四物粥）

痰濕體質(zhì)……………………………………………………………………… 103

（陳皮粥、砂仁粥、赤小豆鯉魚(yú)粥）

濕熱體質(zhì)……………………………………………………………………… 107

（山藥茯苓粥、白術(shù)豬肚粳米粥、瘦肉冬瓜粥）

氣郁體質(zhì)……………………………………………………………………… 111

（蓮子百合粥、佛手粥）

過(guò)敏體質(zhì)……………………………………………………………………… 113

（黃芪粥、烏梅粥）

第五章 強(qiáng)身健體的養(yǎng)生粥

益氣養(yǎng)血……………………………………………………………………… 119

（當(dāng)歸粥、黑木耳粥、黑糯米粥）

養(yǎng)肝補(bǔ)腎……………………………………………………………………… 122

（干貝粥、鱸魚(yú)粥、黃鱔粥）

調(diào)補(bǔ)脾胃……………………………………………………………………… 125

（紅薯粥、白梅花養(yǎng)胃粥、燕麥粥）

潤(rùn)肺止咳……………………………………………………………………… 129

（百部粥、枇杷葉粥）

安神養(yǎng)心……………………………………………………………………… 132

（合歡花粥、酸棗仁粥、安神豬心粥）

生發(fā)烏發(fā)……………………………………………………………………… 135

（枸杞桑葚粥、何首烏紅棗粥、天冬黑豆粥）

滋陰潤(rùn)肺……………………………………………………………………… 138

（療妒粥、冬門(mén)粥、石斛粥）

平肝降火……………………………………………………………………… 141

（當(dāng)歸茜草粥、玄參粥）

潤(rùn)腸排毒……………………………………………………………………… 145

（夏枯草肉粥、杏仁粥、決明子粥）

養(yǎng)精固腎……………………………………………………………………… 147

（牡蠣粥、芡實(shí)茯苓粥）

潤(rùn)膚養(yǎng)顏……………………………………………………………………… 150

（紅棗白芍粥、白茯苓粥、五色粥）

祛斑美白……………………………………………………………………… 153

（桃花粥、珍珠粉養(yǎng)顏粥、雪蛤粥）

防皺抗衰……………………………………………………………………… 155

（松子仁粥、兔肉粥）

護(hù)眼明目……………………………………………………………………… 158

（烏雞肝粥、菊花粥、羊肝粥）

消脂減肥……………………………………………………………………… 161

（西瓜皮粥、蘋(píng)果粥）

消除疲勞……………………………………………………………………… 163

（鰻魚(yú)粥、人參小米粥、蘆筍粥）

抗輻射………………………………………………………………………… 166

（綠茶粥、紫菜瘦肉粥、海帶粥）

增強(qiáng)免疫力… ……………………………………………………………… 169

（靈芝粥、香菇牛肉粥）

第六章 防病祛病的調(diào)養(yǎng)粥

偏頭痛………………………………………………………………………… 173

（天麻豬腦粥、桑菊豆豉粥、鉤藤粥）

高血壓………………………………………………………………………… 175

（野菊山藥粥、茄子粥、豆腐粥）

冠心病………………………………………………………………………… 179

（薤白粥、合肉稀飯、丹參粥）

糖尿病………………………………………………………………………… 182

（冬瓜薏米粥、苦瓜綠豆粥、玉米須黑豆粥、葛根粥）

高脂血癥……………………………………………………………………… 187

（蘑菇燕麥粥、紅曲粥、姜黃海帶粥）

脂肪肝………………………………………………………………………… 190

（黨參茯苓白扁豆粥、山楂薏米粥、芹菜胡蘿卜粥）

貧血… ………………………………………………………………………… 193

（人參當(dāng)歸鴿肉粥、瘦肉黑米粥、紅棗木耳粥）

失眠… ………………………………………………………………………… 196

（遠(yuǎn)志粥、合歡黃花菜小麥粥、酸棗仁粥）

口腔潰瘍……………………………………………………………………… 200

（蓮藕排骨粥、珠玉二寶粥、西瓜粥）

感冒… ………………………………………………………………………… 203

（生姜粥、薄荷粥、香薷扁豆粥）

咳嗽… ………………………………………………………………………… 207

（杏仁川貝粥、荸薺梨子粥、雞膽冰糖粥）

消化不良………………………………………………… 210

（麥芽白術(shù)粥、焦三仙粥、白蘿卜粥）

腹瀉… ………………………………………………………………………… 213

（花椒粥、姜茶烏梅粥、山藥紅棗小米粥）

消化性潰瘍… ……………………………………………………………… 217

（土豆粥、良姜粥、雞蛋殼糯米粥）

乳腺炎………………………………………………………………………… 220

（蒲公英粥）

便秘… ………………………………………………………………………… 221

（肉蓯蓉粥、郁李仁粥、菠菜粥）

骨質(zhì)疏松……………………………………………………………………… 224

（豬骨黃豆粥、芝麻粥、泥鰍粥）

麻疹… ………………………………………………………………………… 228

（羊肉香菜粥、紫草二豆粥、冬桑葉粳米粥）

痤瘡… ………………………………………………………………………… 230

（枇杷葉石膏粥、五味消毒飲粥、昆布薏米仁粥）

月經(jīng)不調(diào)………………………………………………… 234

（小茴香粥、艾葉粥、蘇木黑豆粥）

宮寒… ………………………………………………………………………… 237

（紅花糯米粥、當(dāng)歸羊肉粥、花膠老鴿粥）