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愛上烘焙,一步一圖教你做

愛上烘焙,一步一圖教你做

定  價:29.8 元

        

  • 作者:甘智榮 著
  • 出版時間:2015/10/1
  • ISBN:9787538885026
  • 出 版 社:黑龍江科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:TS213.2-64 
  • 頁碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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本書共分為五個章節(jié)。第一章節(jié)詳細(xì)介紹烘焙的基礎(chǔ)知識,包含烘焙技巧、基本工具、常用材料等。第二章帶領(lǐng)我們進(jìn)入面包的天地,介紹烘焙中五種常見的松軟面包。第三章是手作餅干的大集合,既有酥香的曲奇餅干,也有脆脆的蘇打餅干等五種餅干。第四章邁入了蛋糕的章節(jié),從戚風(fēng)蛋糕到瑪芬蛋糕,一應(yīng)俱全。第五章選取了各式常見西點(diǎn):披薩、蛋撻、泡芙、派等,為整本書增加更豐富的內(nèi)容。精美的大圖搭配以詳盡的步驟圖,還有二維碼動態(tài)視頻,幫助你在家輕輕松松學(xué)會烘焙!


  

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