本文研究展覽企業(yè)的服務(wù)管理,將基于服務(wù)主導(dǎo)邏輯操作性及對象性資源分類的觀點,從三個方面對展覽服務(wù)進(jìn)行研究:(1)操作性和對象性資源在展覽服務(wù)產(chǎn)品中如何體現(xiàn),重點分析展覽服務(wù)知識與技能這兩類操作性資源的區(qū)別或表現(xiàn)形式,同時研究操作性資源和對象性資源在服務(wù)改進(jìn)過程中的變化規(guī)律;(2)企業(yè)如何整合內(nèi)部及合作者的資源,完成服務(wù)產(chǎn)品的提供;(3)操作性資源及對象性資源的劃分對顧客展覽服務(wù)質(zhì)量評價的影響,本文試圖基于服務(wù)主導(dǎo)邏輯兩類資源的劃分及顧客是服務(wù)價值創(chuàng)造者的觀點,構(gòu)建一個新的服務(wù)質(zhì)量評價模型。
序 言
會展是一個新興的產(chǎn)業(yè),與此相應(yīng),會展研究也是一個有待發(fā)展和深化的新的學(xué)術(shù)領(lǐng)域。進(jìn)入新時代以來,中國會展企業(yè)一方面面臨大的發(fā)展機(jī)遇,同時也面臨國外大型展覽集團(tuán)的激烈競爭,中國會展企業(yè)須不斷提高自身的競爭力,才能不斷擴(kuò)大自己的發(fā)展空間。本書從企業(yè)微觀視角分析展覽企業(yè)服務(wù)資源整合及展覽服務(wù)質(zhì)量評價等,對展覽企業(yè)的經(jīng)營與管理具有較好的啟示意義。
總體而言,在實踐方面,本書有助于展覽企業(yè)解決服務(wù)提供及管理過程中存在的問題,可提高企業(yè)的競爭力;在理論方面,對推動服務(wù)主導(dǎo)邏輯理論的發(fā)展具有借鑒意義。具體來說,本書的特點體現(xiàn)在以下四個方面。
(一)系統(tǒng)性。展覽企業(yè)提供的產(chǎn)品本質(zhì)上是一種服務(wù),因此展覽行業(yè)從業(yè)人員需要對服務(wù)管理理論有較深的理解。本書分析了服務(wù)管理理論的發(fā)展及存在的問題,在此基礎(chǔ)上,引入了服務(wù)主導(dǎo)邏輯,并對它的概念、核心觀點、發(fā)展歷程等進(jìn)行了系統(tǒng)分析及較詳細(xì)的比較。本書對深入理解服務(wù)管理相關(guān)理論及服務(wù)主導(dǎo)邏輯等具有一定的參考意義。
(二)應(yīng)用性。本書研究的是展覽企業(yè)服務(wù)提供、管理過程中存在的問題,其結(jié)論具有很好的應(yīng)用性。作者從2014年5月至2016年11月,先后三次進(jìn)入案例企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,累計調(diào)研時間超過1年。在該過程中,作者通過對案例企業(yè)工作會議進(jìn)行錄音、對企業(yè)工作人員及參展商等進(jìn)行訪談,分析了案例企業(yè)在提供展覽服務(wù)過程中存在的各種問題,歸納了問題產(chǎn)生的原因,并提出了相應(yīng)對策。
(三)創(chuàng)新性。本書以服務(wù)主導(dǎo)邏輯為理論基礎(chǔ),其選題具有一定的新意。服務(wù)主導(dǎo)邏輯由Vargo和Lusch在2004年首次提出。該理論在服務(wù)產(chǎn)品生產(chǎn)所需要的資源上進(jìn)行分類,認(rèn)為任何經(jīng)濟(jì)活動的本質(zhì)是在為他人創(chuàng)造利益的基礎(chǔ)上,提出所有產(chǎn)品都是服務(wù)產(chǎn)品;诜⻊(wù)主導(dǎo)邏輯對展覽服務(wù)提供的過程進(jìn)行分析,具有一定的新穎性,作者在此基礎(chǔ)上,構(gòu)建了一個新的服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)模型和服務(wù)質(zhì)量評價模型,具有一......
王曉敏,管理學(xué)博士,廣東工業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)講師,曾參與國家自然科學(xué)基金面上項目《節(jié)事地理學(xué)若干理論及區(qū)域發(fā)展背景下城市旅游節(jié)事影響的空間擴(kuò)散研究》、《強調(diào)質(zhì)性微觀尺度分析的事件空間理論與節(jié)事空間的實證研究》、《湘粵贛邊界禁止開發(fā)區(qū)域生態(tài)旅游協(xié)調(diào)發(fā)展機(jī)制研究》。在《旅游學(xué)刊》、《軟科學(xué)》等國內(nèi)核心期刊上發(fā)表多篇與會展服務(wù)及管理相關(guān)的論文。
第一章 緒論
一 大型展覽活動對經(jīng)濟(jì)和社會的影響
二 服務(wù)主導(dǎo)邏輯對展覽行業(yè)研究具有借鑒意義
三 質(zhì)性與量化結(jié)合的研究方法
四 深化展覽服務(wù)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及質(zhì)量評價理論
第二章 服務(wù)管理理論及服務(wù)主導(dǎo)邏輯發(fā)展概述
一 服務(wù)管理理論發(fā)展分析
二 服務(wù)主導(dǎo)邏輯的主要觀點及存在的問題
三 服務(wù)主導(dǎo)邏輯對展覽服務(wù)研究的推動作用
第三章 案例選擇及研究設(shè)計
一 案例選擇及簡介
二 市場調(diào)研及資料收集
三 資料、數(shù)據(jù)分析及研究設(shè)計
第四章 展覽服務(wù)資源分類及變化規(guī)律
一 高頻詞匯歸類揭示展覽服務(wù)所需資源
二 服務(wù)結(jié)構(gòu)知識是操作性資源中知識的一個類型
三 服務(wù)改進(jìn)過程中操作性資源和對象性資源變化規(guī)律分析
四 本章小結(jié)
第五章 展覽企業(yè)內(nèi)部資源整合分析
一 資料的收集與整理
二 企業(yè)內(nèi)部資源整合通過部門協(xié)作實現(xiàn)
三 權(quán)力、利益和責(zé)任是影響部門間資源整合的關(guān)鍵
四 本章小結(jié)
第六章 展覽企業(yè)外部資源整合分析
一 外部合作者資源整合所涉及范疇分析
二 價值創(chuàng)新是外部資源整合的動力
三 對展覽企業(yè)內(nèi)、外部資源整合規(guī)律的檢驗
四 本章小結(jié)
第七章 服務(wù)主導(dǎo)邏輯資源分類視角下的參展商展覽服務(wù)質(zhì)量評價
一 服務(wù)質(zhì)量評價模型存在不足
二 基于操作性及對象性資源分類的服務(wù)質(zhì)量評價模型
三 數(shù)據(jù)整理及參展商展覽服務(wù)質(zhì)量評價模型的實證、啟示意義
四 展覽現(xiàn)場空間中的操作性資源和對象性資源
五 區(qū)位條件對參展商展覽服務(wù)質(zhì)量評價指標(biāo)感知結(jié)果的影響
六 本章小結(jié)
第八章 結(jié)論
一 研究結(jié)論及意義
二 研究局限與展望
參考文獻(xiàn)
后 記