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客房服務(wù)與管理 本書遵循酒店客房部員工的職業(yè)發(fā)展規(guī)律,從客房認(rèn)知、客房服務(wù)和客房管理三大模塊闡述客房工作需具備的理論知識(shí)、服務(wù)技能和管理能力,并將服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)等軟技能融入其中。 本書以獨(dú)特的視角來詮釋客房工作:客房部員工像“幕后魔術(shù)師”一樣,讓客人見證奇跡,驚喜不斷;客房部員工要主動(dòng)學(xué)習(xí)、努力創(chuàng)新,才能夠滿足新時(shí)代客房服務(wù)與管理工作的需要。
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