本書根據(jù)新收入準則、新稅法編寫,以圖表及案例的形式解析商業(yè)會計賬務處理。按照商業(yè)企業(yè)批發(fā)與零售的經營特點,會計核算采用進價核算法和售價核算法分別進行賬務處理。同時將“減稅降費”的相關規(guī)定運用到案例中,盡量帶給讀者新變化。
前 言
近年來,酒店業(yè)的發(fā)展呈現(xiàn)一片欣欣向榮的景象,越來越多的酒 店騰空而出,加上消費水平的不斷提高,人們對酒店的要求也越來越高, 酒店想要在激烈的競爭中脫穎而出,就要做好業(yè)務推廣。
酒店業(yè)務推廣就是酒店營銷,是市場營銷的一種,也是酒店經營 活動的重要組成部分。其目的主要是酒店在提供產品與服務之前,做 好客戶需求的研究,尋找酒店盈利增效的方法,使產品與服務滿足客
戶的需求,以增進酒店的盈利。
在酒店行業(yè),酒店經營者最關心的問題就是盈利,所有的一切活 動都圍繞盈利進行。業(yè)務推廣是增加酒店盈利的必要手段之一。據(jù)《2019 中國酒店連鎖發(fā)展與投資報告》顯 示,截至 2019 年 1 月 1
日,中端酒店營業(yè)數(shù) 6 036 家;客房數(shù) 634 189 間,客房同比增長 57.24%。酒店逐漸成為企業(yè)以及資本角逐的熱點,市場競爭十分激烈。 因此,酒店業(yè)務推廣的重要性更加突出。
酒店如何選擇最適合合作的網絡平臺?如何做好會議營銷?如何 挖掘酒店自建網站的潛能?如何充分利用各種營銷推廣工具?如何采用最實用的酒店營銷策略?如何帶給客戶最好的體驗?……這些都是
酒店進行業(yè)務推廣時必須考慮的問題,因為直接關系著酒店的穩(wěn)定和發(fā)展。
隨著酒店行業(yè)的不斷發(fā)展和客戶個性化需求的不斷變化,促使酒 店業(yè)務推廣不能局限在一個階段,不拘泥于一種模式。酒店經營者必須以最敏銳、最超前、最獨到的嗅覺感官去尋找適合酒店經營與發(fā)展
的最佳經營模式,使酒店業(yè)務推廣更完善、更先進、更獨特,滿足客 戶的個性化需求,使酒店能夠在激烈的競爭中取勝。
本書結合酒店行業(yè)的發(fā)展趨勢和相關領域的發(fā)展,在總結與借鑒 的基礎上,為酒店行業(yè)的相關人士提供酒店業(yè)務推廣與盈利增效的實戰(zhàn)技巧,希望能夠對這些讀者有所幫助。
胡禹成
胡禹成:
北京融匯上層企業(yè)管理顧問公司董事長,上層匯管理咨詢公司首席培訓師、咨詢專家,上層匯連鎖眾盈平臺創(chuàng)始人,杭州阿享云科技有限公司投資人,著名人力資源管理專家,團隊執(zhí)行力建設專家。擔任上千家零售連鎖企業(yè)的管理顧問,曾任大型民營企業(yè)執(zhí)行總裁、集團CEO。為眾多知名連鎖酒店企業(yè)做過指導和培訓,具有豐富的酒店管理和培訓經驗。其建議非常有效,能夠全面系統(tǒng)地打造與提升酒店管理水平,并根據(jù)酒店的自身特點為其量身定制個性化的整改方案,幫助酒店和企業(yè)全面提升中高層、店長、店員的綜合技能與素質。
目 錄
第一部分 選擇最適合酒店合作的網絡平臺
第一章 選擇一個好的預定平臺\ 2
與網上平臺合作對酒店有什么好處\ 3
如何與“攜程”合作實現(xiàn)利益最大化\ 4
想與“同程藝龍”合作,這些你該知道\ 6
與“飛豬”合作的流程與注意事項\ 8
瞄準“美團”,是一個不錯的選擇\ 10
與“去哪兒”合作的好處\ 12
與“驢媽媽”合作的流程和要點\ 14
第二章 選擇一個好的資訊推廣平臺\ 17
你會在“環(huán)球旅訊”上推廣嗎\ 18
抓住“中國酒店網”,讓酒店更有名\ 19
讓“酒店新聞網”成為最佳宣傳的渠道\ 20
怎樣與“CHAT 中文網”合作最有效\ 21
第二部分 想提升酒店業(yè)績,必須做好會議營銷
第三章 什么是酒店會議營銷\ 26
會議銷售占到酒店收入的 3 成\ 27
酒店會議營銷的對象及特點\ 28
你真的了解酒店會議營銷的流程嗎\ 29
酒店會議產品是這樣誕生的\ 33
酒店會議產品這樣推銷最有效\ 34
第四章 如何做好酒店會議營銷\ 39
獲取客戶方會議信息的小妙招\ 40
靈活應對,輕松拿下會議落地權\ 42
硬件和軟件都要滿足客戶的要求\ 48
如何應對客戶的折扣要求\ 50
你抓住了會議接待的重心了嗎\ 51
遭遇突發(fā)事件該怎么辦\ 56
讓“淡季”不“淡”的秘密\ 64
第三部分 挖掘酒店自建網站的潛能
第五章 酒店網站頁面要吸引客戶\ 68
頁面設計要讓瀏覽者眼前一亮\ 69 “精美圖片 + 視頻”更有效\ 70 如何突出酒店的檔次和品位\ 71
你的預定流程讓客戶滿意嗎\ 73
第六章 酒店網站內容要吸引客戶\ 75
特價:吸引客戶就靠它\ 76
會員優(yōu)惠:黏住客戶并不難\ 77
團購:如何讓客戶“拼”得滿意\ 79
推薦好的旅游地,調動客戶興趣\ 81
經常組織各種有趣的主題活動\ 82
第七章 搜索引擎營銷的策略技巧\ 84
一定要清楚百度競價排名的規(guī)則\ 85 你知道 SEO 的特點和優(yōu)勢嗎\ 87 SEO 與競價排名有什么不一樣\ 89 如何做好酒店網站的 SEO \ 90 不要陷入酒店網站 SEO 的誤區(qū)\ 94
第四部分 充分利用各種營銷推廣工具
第八章 酒店微信推廣營銷技巧\ 98
先做好定位,后進行推廣\ 99
酒店公眾號運營沒有想象的那么難\ 100
這樣做,酒店微信群一定火\ 103
這就是酒店公眾號吸粉的技巧\ 106
不要為提升酒店微信粉絲轉化率而發(fā)愁\ 109
讓“微信小程序”為你助力\ 110
不能忽略朋友圈、搖一搖等功能\ 112
第九章 酒店微博推廣營銷技巧\ 114
你知道酒店微博推廣的特點嗎\ 115
如何讓更多的人關注酒店微博\ 117
微博推廣不能“三天打魚兩天曬網”\ 120
加強酒店微博互動性的竅門\ 121
能把粉絲轉化成客戶才是真本事\ 123
如何才能讓大 V 愿意與你合作\ 124
酒店微博營銷的注意事項\ 126
第十章 酒店 QQ 推廣營銷技巧\ 128
走好第一步,巧妙設置酒店的 QQ 資料\ 129
如何做好酒店 QQ 群的推廣\ 130
溝通好,酒店 QQ 的推廣效果才會好\ 132
不要讓 QQ 的各種功能成為擺設\ 134
第十一章 酒店短視頻推廣營銷技巧\ 139
制作高性價比的酒店短視頻就這幾招\ 140
這些視頻平臺,最適合酒店推廣\ 142
讓酒店在抖音上“抖”起來\ 146
用好快手,不愁客源\ 148
如何利用火山小視頻推廣酒店\ 151
第十二章 酒店社群推廣營銷技巧\ 153
酒店社群建立的步驟有哪些\ 154
運營酒店社群是個“精細活”\ 156
群裂變:酒店社群運營的關鍵\ 159
酒店社群運營有哪些注意事項\ 161
第十三章 酒店論壇推廣營銷技巧\ 163
尋找最適合酒店推廣的論壇\ 164
先注冊賬戶,混個臉熟\ 165
你必須熟知的發(fā)帖技巧\ 166
頂帖,是有技巧的\ 168
記住要和版主搞好關系\ 169
第五部分 采用最實用的酒店營銷策略
第十四章 做好口碑傳播\ 172
洞悉口碑傳播的特點\ 173
酒店口碑傳播,要分這幾步走\ 174
引爆“口碑效應”\ 176
做公益,傳播酒店口碑\ 177
多分享,讓酒店口碑爆棚\ 179
第十五章 巧用事件營銷\ 181
事件營銷的關鍵:輕、快、爆\ 182
推動的不是事件,而是人心\ 184
抓住這 5 類人,酒店事件營銷就成功了一半\ 185
善于借勢,是酒店事件營銷的訣竅\ 187
酒店事件營銷的誤區(qū)有哪些\ 189
第十六章 適當?shù)夭捎妹赓M策略\ 192
關于免費策略,你知道多少\ 193
人人都有占便宜的心理\ 195
提供免費的早餐,拉住客戶的心\ 197
免費住宿,吸引客戶\ 198
如何巧用酒店“錦鯉”\ 200
第十七章 酒店饑餓營銷的技巧\ 202
饑餓營銷很爛,但很有效\ 203
住宿、餐飲限量,吊起客戶胃口\ 204
制造神秘感,吸引八方客戶\ 205
量力而行,不要過度“饑餓”\ 207
第十八章 利用軟文增加酒店知名度\ 209
了解酒店軟文營銷的“骨髓” \ 210
如何尋找與酒店相關的熱點\ 211
酒店爆文是如何誕生的\ 213
讓酒店軟文效果擴大的幾個竅門\ 214
第六部分 服務為王,給客戶最好的體驗
第十九章 酒店體驗不佳的“痛點”有哪些\ 218
入住麻煩耗時\ 219
退房慢,讓客戶等太久\ 220
衛(wèi)生條件欠佳\ 222
通風不好,有味道\ 224
沒有晾衣服的地方\ 225
網速慢,不好用\ 226
服務態(tài)度不熱情\ 227
第二十章 把酒店服務做到極致\ 229
真誠微笑,而不要一臉職業(yè)微笑\ 230
預測客戶需求,贏得客戶好感\ 231
給客戶意外的驚喜\ 234
給客戶便捷,不要圖省事\ 237
適當?shù)刭澝揽蛻簦?239
給客戶推薦最適合的房間\ 240
客戶心情不好要擔待\ 242
客戶中有老人孩子,要特別注意\ 244
第二十一章 以個性化服務贏得客戶\ 246
酒店個性化服務的四個誤解\ 247
維護與老客戶的關系\ 248
接機服務:給客戶帶來便捷\ 249
醫(yī)療服務:讓不舒服的客戶安心\ 251
生日服務:讓客戶暖心\ 252
蜜月服務:讓小兩口終生難忘\ 254
百寶箱服務:為客戶提供日常小零碎\ 255
餐飲服務:為客戶提供個性化菜單\ 256
第二十二章 用人工智能提升客戶體驗\ 258
禮賓機器人,讓客戶既方便又新奇\ 259
提供虛擬人像的自助服務\ 260
讓聊天機器人陪客戶談心\ 261
方便客戶的自動售貨機\ 263
“樂易住”無人智慧酒店體驗\ 265
第七部分 酒店新業(yè)態(tài)經典案例解析
第二十三章 民俗客棧模式運營案例\ 268
童話客!屆恳淮温眯卸几惺艿郊业臏剀埃 269
真美連鎖客棧——以真正優(yōu)質的服務留住客戶\ 270
游多多客!層慰蛺凵夏悖 271
邂逅時光客棧——給客戶浪漫溫馨的體驗\ 272
東方客!喾N多樣的主題日\ 273
第二十四章 主題酒店模式運營案例\ 275
我的地盤主題酒店——點燃旅行新趣味\ 276
睿士主題酒店——每一個細節(jié)都讓你感動\ 277
迷你時代主題酒店——創(chuàng)意制勝\ 278
THE DRAMA 戲劇主題酒店——把戲劇搬進房間\ 279
天鵝戀情侶酒店——分分鐘讓戀人感動\ 282
愛舍空間主題酒店——每一個房間都有個性\ 283
第二十五章 短租公寓模式運營案例\ 284
螞蟻短租——像當?shù)厝艘粯由睿?285
小豬短租——比住酒店更有趣\ 286 貝殼找房——VR 看房,全景體驗 \ 287 木鳥短租——讓客戶走到哪里都能找到家\ 288
第二十六章 跨界酒店模式運營案例\ 291
亞朵知乎酒店——能漲學問的住宿\ 292
網易嚴選酒店——“所用即所購”模式\ 294
無印良品酒店——反奢華,反簡陋\ 295
微微聯(lián)伙——度假辦公新模式\ 296
第二十七章 休閑人文酒店模式運營案例\ 298
悅榕莊——讓客戶盡享寧靜與奢華\ 299
浮云牧場度假酒店——靠山吃山的典范\ 300
安縵度假酒店——憑什么國內最貴\ 301
人間天堂?鳥巢度假村——與眾不同的建筑特色\ 302
書香世家酒店——將傳統(tǒng)文化植入每個細節(jié)\ 304
麗楓酒店——體驗最美的香氛文化\ 306
第二十八章 共享酒店模式運營案例\ 308
Airbnb(愛彼迎)——更自由且性價比更高\ 309
久久共享酒店——開發(fā)“閑置資源”的價值\ 310
太空艙酒店——為何只是曇花一現(xiàn)\ 311