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餐飲企業(yè)連鎖加盟與連鎖經(jīng)營
本教材共三個模塊:在“連鎖經(jīng)營面面觀”模塊中,主要介紹了連鎖經(jīng)營的內(nèi)涵、類型、優(yōu)缺點(diǎn)等基礎(chǔ)知識;在“我想要加盟”模塊中,主要介紹了加盟創(chuàng)業(yè)、加盟程序、加盟投資預(yù)算、規(guī)避加盟風(fēng)險等;在“我想要連鎖經(jīng)營”模塊中,主要介紹餐飲連鎖企業(yè)的組織建設(shè)、門店的選址、門店管理等。
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