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酒店工程管理與實(shí)務(wù)

酒店工程管理與實(shí)務(wù)

定  價(jià):55 元

        

  • 作者:李紅艷 主編
  • 出版時(shí)間:2020/4/1
  • ISBN:9787568282277
  • 出 版 社:北京理工大學(xué)出版社
  • 中圖法分類(lèi):F719.2 
  • 頁(yè)碼:0
  • 紙張:
  • 版次:1
  • 開(kāi)本:
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本教材的案例全部采用酒店工程管理領(lǐng)域的重點(diǎn)典型案例,注重教材的系統(tǒng)性、實(shí)用性和啟發(fā)性,系統(tǒng)地介紹了酒店工程管理專(zhuān)業(yè)的理論知識(shí)和技術(shù)方法,通過(guò)模塊化教學(xué),從任務(wù)介紹、任務(wù)目標(biāo)開(kāi)始、貫穿案例導(dǎo)入、相關(guān)知識(shí)和作業(yè)等內(nèi)容激發(fā)讀者對(duì)各個(gè)專(zhuān)題的償趣,啟發(fā)讀者獨(dú)立思考、探索和創(chuàng)造性地解決各種酒店工程管理問(wèn)題。
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