本書(shū)詳細(xì)的介紹了我國(guó)境內(nèi)姜科植物61種，分別從基原，生物學(xué)特征，傳統(tǒng)習(xí)用，現(xiàn)代研究，開(kāi)放利用等方面詳述了姜科植物的巨大的藥用食用價(jià)值。本書(shū)圖文并茂，內(nèi)容條理，邏輯性強(qiáng)，適合藥物工作者以及對(duì)姜科有興趣愛(ài)好的讀者閱讀、查閱。