中國文化百科 中華文明 化學(xué):化學(xué)探索歷史(彩圖版)
定 價(jià):29.8 元
- 作者:牛月 著,胡元斌 編
- 出版時(shí)間:2015/2/1
- ISBN:9787565816246
- 出 版 社:汕頭大學(xué)出版社
- 中圖法分類:O6-092
- 頁碼:106
- 紙張:膠版紙
- 版次:1
- 開本:16開
中華文化也叫華夏文化、華夏文明,是中國各民族文化的總稱,是中華文明在發(fā)展過程中匯集而成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化,是中華民族歷史上各種物態(tài)文化、精神文化、行為文化等方面的總體表現(xiàn)。
中華文化是居住在中國地域內(nèi)的中華民族及其祖先所創(chuàng)造的、為中華民族世世代代所繼承發(fā)展的、具有鮮明民族特色而內(nèi)涵博大精深的傳統(tǒng)優(yōu)良文化,歷史十分悠久,流傳非常廣泛,在世界上擁有巨大的影響。
中華文化源遠(yuǎn)流長,*直接的源頭是黃河文化與長江文化,這兩大文化浪濤經(jīng)過千百年j中刷洗禮和不斷交流、融合以及沉淀,*終形成了求同存異、兼收并蓄的中華文化。千百年來,中華文化薪火相傳,一脈相承,是世界上五千年綿延不絕從沒中斷的古老文化,并始終充滿了生機(jī)與活力,這充分展現(xiàn)了中華文化頑強(qiáng)的生命力。
中華文化的頑強(qiáng)生命力,已經(jīng)深深熔鑄到我們的創(chuàng)造力和凝聚力中,是我們民族的基因。中華民族的精神,也已深深植根于綿延數(shù)千年的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)之中,是我們的精神家園?傊袊幕┐缶,是中華各族人民五千年來創(chuàng)造、傳承下來的物質(zhì)文明和精神文明的總和,其內(nèi)容包羅萬象,浩若星漢,具有很強(qiáng)文化縱深,蘊(yùn)含豐富寶藏。
全景展現(xiàn)中華文化的博大形態(tài),集中凸顯燦爛文明的精深內(nèi)涵。
中華文化也叫華夏文化、華夏文明,是中國各民族文化的總稱,是中華文明在發(fā)展過程中匯集而成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化,是中華民族歷史上各種物態(tài)文化、精神文化、行為文化等方面的總體表現(xiàn)。
中華文化是居住在中國地域內(nèi)的中華民族及其祖先所創(chuàng)造的、為中華民族世世代代所繼承發(fā)展的、具有鮮明民族特色而內(nèi)涵博大精深的傳統(tǒng)優(yōu)良文化,歷史十分悠久,流傳非常廣泛,在世界上擁有巨大的影響。
中華文化源遠(yuǎn)流長,最直接的源頭是黃河文化與長江文化,這兩大文化浪濤經(jīng)過千百年j中刷洗禮和不斷交流、融合以及沉淀,最終形成了求同存異、兼收并蓄的中華文化。千百年來,中華文化薪火相傳,一脈相承,是世界上五千年綿延不絕從沒中斷的古老文化,并始終充滿了生機(jī)與活力,這充分展現(xiàn)了中華文化頑強(qiáng)的生命力。
中華文化的頑強(qiáng)生命力,已經(jīng)深深熔鑄到我們的創(chuàng)造力和凝聚力中,是我們民族的基因。中華民族的精神,也已深深植根于綿延數(shù)千年的優(yōu)秀文化傳統(tǒng)之中,是我們的精神家園?傊,中國文化博大精深,是中華各族人民五千年來創(chuàng)造、傳承下來的物質(zhì)文明和精神文明的總和,其內(nèi)容包羅萬象,浩若星漢,具有很強(qiáng)文化縱深,蘊(yùn)含豐富寶藏。
中華文化主要包括文明悠久的歷史形態(tài)、持續(xù)發(fā)展的古代經(jīng)濟(jì)、特色鮮明的書法繪畫、美輪美奐的古典工藝、異彩紛呈的文學(xué)藝術(shù)、歡樂祥和的歌舞娛樂、獨(dú)具特色的語言文字、匠心獨(dú)運(yùn)的國寶器物、輝煌燦爛的科技發(fā)明、得天獨(dú)厚的壯麗河山,等等,充分顯示了中華民族厚重的文化底蘊(yùn)和強(qiáng)大的民族凝聚力,風(fēng)華獨(dú)具,自成一體,規(guī)模宏大,底蘊(yùn)悠遠(yuǎn),具有永恒的生命力和傳世價(jià)值。
在新的世紀(jì),我們要實(shí)現(xiàn)中華民族的復(fù)興,首先就要繼承和發(fā)展五千年來優(yōu)秀的、光明的、先進(jìn)的、科學(xué)的、文明的和令人自豪的文化遺產(chǎn),融合古今中外一切文化精華,構(gòu)建具有中國特色的現(xiàn)代民族文化,向世界和未來展示中華民族的文化力量、文化價(jià)值、文化形態(tài)與文化風(fēng)采,實(shí)現(xiàn)我們偉大的“中國夢”。
習(xí)總書記說:“中華文化源遠(yuǎn)流長,積淀著中華民族最深層的精神追求,代表著中華民族獨(dú)特的精神標(biāo)識,為中華民族生生不息、發(fā)展壯大提供了豐厚滋養(yǎng)。中華傳統(tǒng)美德是中華文化精髓,蘊(yùn)含著豐富的思想道德資源。不忘本來才能開辟未來,善于繼承才能更好創(chuàng)新。對歷史文化特別是先人傳承下來的價(jià)值理念和道德規(guī)范,要堅(jiān)持古為今用、推陳出新,有鑒別地加以對待,有揚(yáng)棄地予以繼承,努力用中華民族創(chuàng)造的一切精神財(cái)富來以文化人、以文育人。”
為此,在有關(guān)部門和專家指導(dǎo)下,我們收集整理了大量古今資料和新研究成果,特別編撰了本套《中國文化百科》。本套書包括了中國文化的各個(gè)方面,充分顯示了中華民族厚重文化底蘊(yùn)和強(qiáng)大民族凝聚力,具有極強(qiáng)的系統(tǒng)性、廣博性和規(guī)模性。
本套作品根據(jù)中華文化形態(tài)的結(jié)構(gòu)模式,共分為10套,每套冠以具有豐富內(nèi)涵的套書名。再以歸類細(xì)分的形式或約定俗成的說法,每套分為10冊,每冊冠以別具深意的主標(biāo)題書名和明確直觀的副標(biāo)題書名。每套自成體系,每冊相互補(bǔ)充,橫向開拓,縱向深入,全景式反映了整個(gè)中華文化的博大規(guī)模,凝聚性體現(xiàn)了整個(gè)中華文化的厚重精深,可以說是全面展現(xiàn)中華文化的大博覽。因此,非常適合廣大讀者閱讀和珍藏,也非常適合各級圖書館裝備和陳列。
冶金冶煉
冷錘和熱鑄冶金技術(shù)
早期的銅礦冶煉技術(shù)
首創(chuàng)的膽水煉銅法
煉鐵煉鋼中的化學(xué)工藝
煉丹制藥
黃白術(shù)中的化學(xué)成就
冶金性質(zhì)的火法煉丹
化學(xué)實(shí)驗(yàn)的水法煉丹
火藥與煉丹制藥實(shí)踐
生活制品
煎煮食鹽的化學(xué)成就
飴糖和蔗糖化學(xué)工藝
獨(dú)樹一幟的釀酒化工
醋醬酵制與化工技術(shù)
染料和色染化學(xué)成就
油漆技術(shù)與化學(xué)工藝