本書共分兩個(gè)部分：第一部分是生物化學(xué)常用實(shí)驗(yàn)技術(shù)，闡述了生物化學(xué)一些常用的實(shí)驗(yàn)技術(shù)，包括普通實(shí)驗(yàn)技術(shù)、分光光度技術(shù)、電泳技術(shù)、透析及膜分離技術(shù)、層析技術(shù)、色譜技術(shù)、離心技術(shù)及核酸分離純化技術(shù)；第二部分是生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)，主要包括26個(gè)實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，分為三個(gè)部分，生物大分子的分離、質(zhì)量及活力檢測(cè)和活性成分分析。