《商務禮儀與商務談判》主要介紹了商務人士在商務活動中應掌握的禮儀規(guī)范及商務談判的基本技巧，共分為16個項目。上篇由樹立現(xiàn)代商務禮儀觀、儀容禮儀、儀表禮儀、儀態(tài)禮儀、中餐禮儀、西餐禮儀、商務拜訪與接待禮儀、辦公室禮儀、求職面試禮儀和涉外商務禮儀等10個項目構成，下篇由初步認識商務談判、商務談判前的準備、商務談判開局、商務談判磋商、結束談判與簽約、商務談判的溝通技巧等6個項目構成。每個項目都根據(jù)商務活動安排了若干任務，把完成任務的相關知識點、技能點作為重點內(nèi)容。在各項目之后設置了禮儀或談判實訓，以更好地達到教學要求，體現(xiàn)做中學的教學理念。
上篇 商務禮儀
項目一 樹立現(xiàn)代商務禮儀觀
任務一 認識禮儀及相關概念
任務二 商務禮儀的內(nèi)涵、特征和功能
項目二 儀容：干凈雅致
任務一 概述：認識儀容禮儀
任務二 頭發(fā)的清潔和保養(yǎng)
任務三 面部的清潔、保養(yǎng)和修飾
任務四 化妝技巧
任務五 手部、頸部的清潔與保養(yǎng)
任務六 香水的使用
項目三 儀表：端正大方
任務一 商務著裝的意義和基本原則
任務二 男士商務著裝禮儀
任務三 女士商務著裝禮儀
項目四 儀態(tài)：穩(wěn)重得體
任務一 挺拔的站姿
任務二 端莊的坐姿
任務三 自然的行姿
任務四 優(yōu)雅的蹲姿
任務五 恰當?shù)氖謩?br />任務六 標準的見面禮
項目五 商務宴請：中餐
任務一 商務宴請基本知識
任務二 中式宴請的尊位、桌次和座次
任務三 中餐餐具及使用
任務四 中餐點餐的思路與技巧
任務五 中餐進餐禮儀
項目六 商務宴請：西餐禮儀
任務一 餐前禮儀
任務二 用餐禮儀
任務三 品酒禮儀
項目七 商務拜訪與接待禮儀
任務一 拜訪禮儀
任務二 接待禮儀
任務三 商務拜訪與接待具體禮儀
項目八 辦公室禮儀
任務一 辦公環(huán)境的布置
任務二 人際交往禮儀
任務三 電話禮儀
任務四 商務信函禮儀
任務五 手機使用禮儀
項目九 求職面試禮儀
任務一 求職材料書寫禮儀
任務二 求職面試具體禮儀
項目十 涉外商務禮儀
任務一 日本商務禮儀
任務二 美國商務禮儀
任務三 德國商務禮儀
任務四 荷蘭商務禮儀
任務五 泰國商務禮儀
任務六 澳大利亞商務禮儀
任務七 韓國商務禮儀
……
下篇 商務談判
參考文獻
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