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《酒水知識(shí)與酒吧管理》(第5版) 酒,不僅是人們的生活必需品,也是各個(gè)民族認(rèn)同的名片,是人與人交往、溝通的好抓手。中國(guó)是酒的故鄉(xiāng),在中華民族五千多年歷史的長(zhǎng)河中,酒和酒類(lèi)文化一直占據(jù)著重要地位。在人們的生活中,喜酒派生出吉祥歡慶氛圍,酒會(huì)酒令交杯酒,滿(mǎn)月開(kāi)業(yè)祝壽酒,謝師寄名壯行酒,真可謂無(wú)酒不成宴,無(wú)酒慶不烈。酒,豐富了生活,更是創(chuàng)造了燦爛的酒文化。通過(guò)酒文化,我們能感受到葡萄美酒夜光杯的景色,對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何的灑脫,莫使金樽空對(duì)月的氣概,酒逢知己千杯少的喜悅,酒不醉人人自醉的意境,醉翁之意不在酒的妙喻,今朝有酒今朝醉的無(wú)奈,一醉方休的痛快.....
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