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共創(chuàng)融合體驗(yàn)——跨區(qū)域研究

共創(chuàng)融合體驗(yàn)——跨區(qū)域研究

定  價(jià):48 元

        

  • 作者: 馬鈺博 著
  • 出版時(shí)間:2021/5/1
  • ISBN:9787511653130
  • 出 版 社:中國農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁碼:199
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:1
  • 開本:16開
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共同創(chuàng)造和顧客融合在管理學(xué)領(lǐng)域受到了廣泛的關(guān)注,但是在餐飲業(yè)人們對(duì)這種新的價(jià)值思想認(rèn)知仍然匱乏。本研究以全服務(wù)餐廳為背景,基于后實(shí)證主義的立場,運(yùn)用了定性和定量方法對(duì)其進(jìn)行研究。在定性方法中,線上焦點(diǎn)小組用于生成一套量表/項(xiàng)目庫,代表了在本特定研究環(huán)境中共同創(chuàng)造和客戶融合/參與方面的相關(guān)潛在變量。在定量分析中,問卷/發(fā)展量表用于在不同的中國經(jīng)濟(jì)區(qū)域和城市等級(jí)間進(jìn)行大量的消費(fèi)者調(diào)查,目的是測量一系列潛在變量之間的性質(zhì)、方向和相關(guān)強(qiáng)度關(guān)系。為了確認(rèn)可靠性(信度)和有效性(效度),所得數(shù)據(jù)將被置于一個(gè)多極分析過程中。其中,統(tǒng)計(jì)分析軟件用于進(jìn)行初步的數(shù)據(jù)分析,結(jié)構(gòu)方程模型軟件通過驗(yàn)證性因子分析、中介統(tǒng)計(jì)測試、調(diào)節(jié)統(tǒng)計(jì)測試用于探索相關(guān)變量關(guān)系。

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